Dieser Karamell-Dip ist ein perfekter süßer Leckerbissen für den Herbst und eignet sich hervorragend für Snacks nach der Schule, die mit Äpfeln oder Birnen serviert werden.
Was du brauchen wirst
- 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel ungesüßte Mandelmilch (oder Sojamilch)
- 1 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1 Esslöffel Margarine (milchfrei)
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 1/8 Teelöffel Salz
Wie man es macht
- Fülle eine Pfanne, die groß genug ist, um einen kleinen Topf mit Eiswasser zu halten. Beiseite legen.
- In einem kleinen Kochtopf bei mittlerer Hitze die Milchersatz-Alternative, Zucker, Ahornsirup, Sojamarine, Vanille und Salz zum Kochen bringen. Kochen Sie für ungefähr 10 Minuten oder bis Medium Bernstein in der Farbe. Stellen Sie den Topf in das vorbereitete Eiswasserbad, um das Kochen zu stoppen.
- Die Karamellsauce in einen hitzebeständigen Behälter geben und im Kühlschrank kühl stellen. Kalt servieren mit Äpfeln, Birnen oder milchfreien Crackern.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 135 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 30 mg |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |