Kinder und Erwachsene lieben im Ofen gebackene Quesadillas, weil sie schnell zu machen und lecker zu essen sind. Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Sie Ihre Quesadillas erstellen können und die Kinder können Ihnen helfen, sie zu montieren, da es keinen heißen Herd gibt, über den Sie sich Sorgen machen müssen. Sie brauchen keine zweite Hand, um diese Mahlzeit zu machen, aber es ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu ermutigen, mit Ihnen in der Küche zu kochen .
Sie vermissten Ihre Kinder so sehr während des Tages, wenn die Familie zusammen kochen ist eine gute Möglichkeit, mit den Kindern zu verbinden. Dieses Rezept ist nicht schwer zu folgen und garantiert eine köstliche Mahlzeit, die die Kinder stolz darauf sind, zu sagen, dass sie geholfen haben, zu machen. So bringen Sie die Kinder in die Küche
Wählen Sie die Zutaten zusammen aus
Während Sie das Backblech mit Alufolie auskleiden und das Kochspray finden, sollte Ihr Kind die Zutaten auswählen. Sie können wählen, die Quesadillas einfach zu machen, das heißt nur Käse und die Tortillas, oder Sie können Eiweiß und Gemüse hinzufügen.
Für Proteine können Sie verwenden:
- Hühnchen, das am Wochenende entweder in einem mexikanischen Gewürz gekocht wird, so dass es einfach ist, an einem Wochentag zu hacken und zu kochen , oder ein gekochtes Rotisserie-Hühnchen von Ihrem lokalen Deli auf dem Nachhauseweg zu holen.
- Hackfleisch
- Streifen von Schweinefleisch oder Pulled Pork
- Steak
- Garnele
- schwarze Bohnen (mach die Hälfte der Bohnen und dann den Rest von ihnen, yum!)
- oder wenn Sie möchten, Frühstück Stil, Rührei.
Für Gemüse, können Sie wählen, sie in ein wenig Öl zu sättigen, um sie ein bisschen weich zu machen, oder sie einfach in rohem zu werfen. Diese Entscheidung kann basierend darauf getroffen werden, wie hungrig Ihre Crew ist . Du kannst hinzufügen:
- Zwiebeln (karamellisiert oder sautiert) oder rote Zwiebel
- Jalapenos
- Tomaten
- Koriander
- grüne oder rote Paprika
- Spinat
- Avocados
- Mais
- sautierten Pilzen
Als Belag können Sie Guacamole, Salsa, saure Sahne, griechischen Joghurt, Salat, grüne Zwiebeln, Speckstückchen, Koriander oder Pico de Gallo (die Sie über das Wochenende gemacht haben) verwenden .
Für den Käse kann dies persönliche Präferenz sein. Wenn Sie das Gericht Mexican kombinieren wollen Monterrey Jack und Cheddar.
Wenn Sie dieses Rezept glutenfrei machen möchten, können Sie glutenfreie Tortillas aufheben und Ihre eigene würzige Käsesorte zubereiten. Zerkleinere deine eigene Käse-Combo, tolles Armtraining für die Kinder, und dann kannst du Gewürze wie Kreuzkümmel, rote Pfefferflocken, Cayennepfeffer oder Chilipulver hinzufügen.
Loben Sie Ihren Mini Chef
Nachdem Sie die Zutaten ausgewählt haben, geben Sie ein positives Feedback, während Sie und Ihr Kind die Tortillas zubereiten. Wie ich schon sagte, dieses Rezept ist einfach mit nicht viel Platz für Fehler. Sie können sie auf der leckeren Kombination von Zutaten empfehlen, die sie ausgewählt haben, und Sie können nicht warten, um das leckere Gericht zu probieren, das sie machen.
Beginne eine Herz-zu-Herz-Konversation während du kochst
Hast du jemals bemerkt, dass du dich mehr öffnest, wenn du etwas mit jemandem machst? Wenn Sie sitzen, von Angesicht zu Angesicht, kann es manchmal schwer zu öffnen sein. Aber wenn Sie damit beschäftigt sind, etwas gemeinsam zu tun, neigen Sie dazu, sich etwas mutiger zu fühlen, Dinge zu teilen.
Also, wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Kind eine harte Woche hat, machen Sie ein paar einfache Quesadillas, singen Sie ihre Lobeshymnen und sehen Sie, ob sie sich ein bisschen darüber auslassen, was vor sich geht. Gute Gespräche haben wir über gute Mahlzeiten. Mit diesem Rezept genießen Sie eine gute familiäre Bindung.
Was du brauchen wirst
- 4 Mehltortillas
- 3 Tassen geriebener Käse (mexikanische Mischung)
- Optional: 1 Tasse Salsa
- Optional: Huhn, Rindfleisch, Garnelen oder anderes Protein (siehe oben)
- Optional: Zwiebeln, Paprika, Tomaten oder anderes Gemüse (siehe oben)
Wie man es macht
- Ofen vorheizen auf 350 Grad.
- Nehmen Sie ein Stück Alufolie, das groß genug ist, um ein Backblech vor und zurück zu legen. Zentriere es auf einem Keksblatt.
- Legen Sie zwei Tortillas Seite an Seite auf die Folie. Käse gleichmäßig auf beide Tortillas streuen.
- Legen Sie die Proteinoption auf den Käse.
- Legen Sie die Gemüseoption auf das Protein.
- Löffeln Sie etwa die Hälfte der Salsa darüber und machen Sie eine sehr leichte Schicht, wenn Sie die Quesadilla scharf machen wollen.
- Bedecke jeden Stapel mit einer anderen Tortilla.
- Bringen Sie zwei Seiten der Folie über den Quesadillas zusammen und versiegeln Sie die Folie in der Mitte des Backbleches. Crimpen Sie die Kanten der Folie, um sie an der Seite des Backbleches zu versiegeln.
- Backen bei 350 Grad für 10 Minuten. Folie vorsichtig öffnen. Jede Quesadilla in Viertel schneiden und wahlweise mit Belag servieren (falls gewünscht).
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1613 |
| Gesamtfett | 62 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Ungesättigtes Fett | 16 g |
| Cholesterin | 93 mg |
| Natrium | 3,550 mg |
| Kohlenhydrate | 204 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 56 g |