Dieser Hähnchen-Nudel-Auflauf ist dem gebackenen Ziti ähnlich, aber mit zusätzlichem Hähnchen und frischem Spinat. Wenn die Kinder Spinat nicht mögen, können Sie es immer weglassen.
Servieren Sie diesen Hühnerteig mit Caesar-Salat und Knoblauchbrot.
Was du brauchen wirst
- 8 Unzen. Penne
- 1 EL. Olivenöl
- 1 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust
- 1 Teelöffel. Italienisches Gewürz
- 1 28 Unzen Glas-Spaghetti-Sauce
- 1 14 Unze. Kann gewürfelte Tomaten abtropfen lassen
- 1 3 Unze. verpacken Frischkäse
- 2 Tassen frischer Baby Spinat, gewaschen und mit einem Papiertuch trocken getupft
- 2 Tassen zerkleinerter Mozzarellakäse
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
Wie man es macht
- Ofen auf 350 F vorheizen. Dann eine 9 x 13 Auflaufform mit Antihaftspray besprühen.
- Nudeln nach Packungsanweisungen für "al dente" kochen . Ablassen. In die vorbereitete Auflaufform gießen.
- Öl in einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Während das Öl erhitzt wird, Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Brown Huhn in Öl. Italienische Würze, die Hälfte der Spaghettisoße und die drainierten Tomaten hinzufügen. Lassen Sie 2 bis 3 Minuten köcheln.
- Frischkäse in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie zu Huhn und Tomatensoßenmischung hinzu . Schmoren, bis Frischkäse geschmolzen ist.
- Spinat einrühren. Kochen Sie eine weitere Minute, bis der Spinat leicht welkt.
- Pour Chicken Mischung über Pasta. Mit einer Tasse zerkleinerten Mozzarella belegen. Mit der restlichen Spaghettisoße, restlichem Mozzarella und Parmesan bestreuen.
- Backen Sie, aufgedeckt, 20 Minuten oder bis sprudelnd.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 351 |
| Gesamtfett | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 49 mg |
| Natrium | 170 mg |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 22 g |