Gebackener Zitronen-Wels in der Folie

Dies ist ein einfaches und schmackhaftes gebackenes Welsrezept von Judy Howle.

Was du brauchen wirst

• 4 Welsfilets
• 1/2 Tasse Margarine
• 1/3 Tasse Zitronensaft
• 2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 1/2 Tasse gewürfelte Karotten
• 1/4 Tasse gewürfelte Sellerie
• 1/4 Tasse gehackte grüne Zwiebeln
• 2 Esslöffel frische Petersilie geschnitten (ich verwende auch getrocknet)
• 2 Zitronen dünn geschnitten

Wie man es macht

1. Ofen vorheizen auf 350 F.
2. Legen Sie die Filets in Folie 4 Zoll länger als der Wels.
3. Die Margarine schmelzen und Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Petersilie hinzufügen. Alles für ein paar Minuten sautieren.
4. Das Gemüse unter die Welsfilets teilen und mit Zitronenscheiben belegen.
5. Falten Sie die Folie um den Fisch, so dass die Säfte festgehalten werden. Ordnen Sie die Folienpackungen auf einer Backform oder einem umrandeten Backblech an.

1. 30 Minuten backen.

Serve mit einem Salat und französischem Brot. lecker!!

Von Judy Howle

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Pan gebratener Wels

Siehe auch

Hauptrezept-Index

Südliches Nahrungsmittelhaus

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	632
Gesamtfett	68 g
Gesättigte Fettsäuren	10 g
Ungesättigtes Fett	26 g
Cholesterin	0 mg
Natrium	1,362 mg
Kohlenhydrate	10 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	1 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)