Dieses Rezept stammt ursprünglich aus dem Old Occidental Hotel in Muskegon, Michigan, und Sie können den kleinen Ort, den alten Geschmack dieser luxuriösen Soße schmecken. Es ist einfach zu machen und in nur wenigen Minuten genießen Sie Ihren eigenen heißen Fudge Eisbecher.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Kristallzucker
- 4 Tbs. Allzweckmehl
- 2/3 Tasse
- Kakaopulver
- 2 Tassen Milch
- 4 Tbs. Butter
- 2 Teelöffel
- Vanilleextrakt
Wie man es macht
- In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Mehl und Kakaopulver vermischen.
- In einem mittelgroßen Topf Milch, Butter und Vanille bei mittlerer Hitze vermischen und unter Rühren kochen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Zuckermischung unter ständigem Rühren in die Milchmischung geben. Zum Kochen bringen und ständig umrühren, bis sie dick und glatt sind, etwa 5 Minuten. Die Pfanne von der Hitze nehmen, die Sauce in eine Schüssel geben und vollständig garen lassen.
- Sofort verwenden oder abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Die Soße kann je nach Bedarf in einem Doppelsieder oder einer Mikrowelle wieder erhitzt werden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 3204 |
| Gesamtfett | 86 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 47 g |
| Ungesättigtes Fett | 28 g |
| Cholesterin | 171 mg |
| Natrium | 2134 mg |
| Kohlenhydrate | 590 g |
| Ballaststoffe | 23 g |
| Eiweiß | 38 g |