Gebackener Karamell-Mais

Dieser einfache gebackene Karamellmais ist für einen Familienfernsehsnack, eine Party oder eine Spieltagesveranstaltung perfekt. Das Popcorn wird einfach bei niedriger Temperatur mit einem einfachen gekochten Sirup gebacken.

Was du brauchen wirst

• 6 Liter Popcorn (gepoppt)
• 1 Tasse Butter
• 2 Tassen Zucker (braun, fest verpackt)
• 1/2 Tasse Maissirup (hell oder dunkel)
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Vanille

Wie man es macht

1. Ofen auf 250 ° vorheizen. Öl oder sprühen Sie eine große Bratpfanne mit pflanzlichem Kochspray, regelmäßig oder mit Buttergeschmack.
2. Gießen Sie Popcorn in die Pfanne.
3. In einem schweren Topf langsam Butter schmelzen; Den braunen Zucker, den Maissirup und das Salz unterrühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Ohne Rühren 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Backpulver und Vanille einrühren.
4. Nach und nach den Sirup über Popcorn gießen und unterrühren, bis alles gut vermischt ist. 1 Stunde backen und alle 10 Minuten umrühren. Aus dem Ofen nehmen; abkühlen lassen und auseinander brechen.

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