Wenn Sie einen frittierten Truthahn kochen, möchten Sie so viel Geschmack wie möglich in den Vogel, bevor er ins Öl geht. Diese klassische Cajun-inspirierte Marinade wird die Pute zart machen, da sie Geschmack verleiht.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 3/4 Tasse weißer Essig
- 1/4 Tasse Cayennepfeffer
- 1/4 Tasse schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse
- Cajun Gewürz
- 2 Esslöffel Tabasco
Wie man es macht
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Dies wird sich schnell beruhigen, also bleibt es gemischt.
- Den Truthahn mit der Marinade gut bestreichen. Wenn möglich, die Marinade unter die Haut über die Brüste geben.
- Den Truthahn in einen großen Behälter oder eine wiederverschließbare Tüte geben. Vogelkühlung zwischen 8 bis 24 Stunden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 2201 |
| Gesamtfett | 228 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Ungesättigtes Fett | 160 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 209 mg |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
| Eiweiß | 8 g |