Frittierte Apfelstückchen

Diese köstlichen Apfelküchlein sind ein ausgezeichnetes Frühstücks- oder Dessertgericht.

Was du brauchen wirst

• 1 Tasse / 4 1/2 Unzen Mehl (Allzweck, gesiebt)
• 1/4 Tasse Zucker (granuliert)
• 1 Teelöffel Salz
• 1 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/3 Tasse Milch
• 1 Ei
• 1 Tasse Apfel (fein gehackt)
• 1/2 Tasse Zucker (Konditoren, gesiebt)

Wie man es macht

1. Erwärmen Sie die Wärmeschublade oder den Ofen auf 200 ° F, um die Fritters warm zu halten, während Sie die Chargen braten.
2. Erhitzen Sie etwa 2 1/2 bis 3 Zoll Öl in einem tiefen Topf oder in der Friteuse auf etwa 360 bis 370 F.
3. Sieben Sie Mehl, Zucker, Salz und Backpulver zusammen. Fügen Sie Milch und Ei hinzu; schlagen, bis der Teig glatt ist. Apfel klein schneiden.
4. Tropfen Sie Teelöffel voll in heißes Öl und braten Sie für 2 bis 3 Minuten, bis die Krapfen goldbraun sind.

1. Gut abtropfen lassen auf Papiertüchern. Halten Sie sich warm, während Sie nachfolgende Chargen herstellen.
2. Zum Servieren Puderzucker oder Zimtzucker in Konditoren einrühren oder mit Sirup warm servieren.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	228
Gesamtfett	5 g
Gesättigte Fettsäuren	2 g
Ungesättigtes Fett	2 g
Cholesterin	39 mg
Natrium	450 mg
Kohlenhydrate	44 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	4 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)