Erdbeeren waschen

Erdbeeren zu waschen ist ein bisschen heikel. Sie sehen, Erdbeeren sind erschreckend wie Schwämme - sie neigen dazu, so viel Wasser aufsaugen, wie sie in Kontakt kommen können. Die Grundregel beim Waschen von Erdbeeren ist einfach: Erdbeeren waschen, wenn und nur wenn Sie bereit sind, mit ihnen zu essen oder zu kochen.

Das Waschen von Erdbeeren im Voraus bringt nur Feuchtigkeit, die vorher nicht da war, und macht sie viel schneller schlecht.

Wenn Sie Erdbeeren haben, sind Sie noch nicht bereit zu essen, siehe So lagern Sie Erdbeeren .

Diese Beeren sehen für mich schon ziemlich sauber aus ...

Wenn und nur dann, wenn Sie bereit sind, die Erdbeeren zu essen oder anderweitig zu verwenden , legen Sie die Beeren in ein Sieb und spülen Sie sie schnell mit kaltem Wasser aus. Dies ist genug, um Staub von ihnen zu entfernen. Dann verteilen Sie die Erdbeeren in einer einzigen Schicht auf einem sauberen Küchentuch oder Schichten von Papiertüchern und tupfen sie so schnell wie möglich trocken. Sie sind jetzt bereit, umhüllen , schneiden oder anderweitig dienen und verwenden.

Aber diese Beeren haben Schmutz auf ihnen!

Wenn es in letzter Zeit geregnet hat und die Erdbeeren, die Sie gekauft oder gepflückt haben, tatsächlich mit Schmutz bedeckt sind, füllen Sie ein Waschbecken oder eine große Schüssel mit kaltem Wasser und schwenken Sie die Erdbeeren in der Schüssel herum, bis sie sauber sind. Heben Sie die Erdbeeren aus dem Wasser (lassen Sie keinen Schmutz oder Splitt zurück) und legen Sie sie in einer Schicht auf ein sauberes Küchentuch oder Schichten von Papierhandtüchern, tupfen Sie sie trocken und fahren Sie mit Ihrem Erdbeeressen oder Erdbeerrezept fort.

Auswahl Erdbeeren zum Waschen

Nicht um predig zu sein, aber so sehr sie gerne Wasser aufsaugen, Erdbeeren sind geschickt darin, andere Dinge wie Pestizide zu genießen. Sie sollten sicherstellen, dass Sie Erdbeeren kaufen, die nicht mit Giftstoffen besprüht wurden. Sie können versuchen, Erdbeeren direkt von Bauern auf Bauernmärkten zu kaufen.

Wenn Sie den Züchter nicht direkt befragen können, können Sie immer nach zertifizierten Bio-Erdbeeren suchen, die keinen synthetischen Pestiziden ausgesetzt waren. Wenn Sie große Beeren kaufen, müssen Sie wirklich nur den Staub oder den Schmutz davon abspülen.

Yummy Ways to Just-Washed Erdbeeren verwenden

Eine fabelhafte Möglichkeit, Erdbeeren in jedem Haus zu verwenden, sobald alle fertig sind, nur um sie einfach zu essen, ist es, einen Erdbeer-Narr zu machen. Es ist nur Schlagsahne und Beeren, aber es schmeckt viel mehr Mühe!

Denken Sie daran, Erdbeeren sind nicht nur süß. Nun, sie sind süß, aber sie haben nur ein kleines bisschen Säure, die sie auch in pikanten Rezepten wert sind.

Erdbeeren machen süße und saftige Zusätze zu Salaten - denken Sie an sie als Frühlingstomaten. Ein anderer schmackhafter Favorit ist es, Erdbeeren als Basis für ein Salsa-Hacken ein Pint von Erdbeeren, fügen Sie ein oder zwei Chilischoten, ein Spritzer Limettensaft und Salz und Pfeffer nach Geschmack - das funktioniert gut mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch.

Einfach zu viele Beeren essen? Sehen Sie, wie man Erdbeeren einfriert - es ist so einfach wie sie in den Gefrierschrank zu setzen!