Einfaches rotes Linsen-und Tomaten-Suppe-Rezept

Red Lentil and Tomato Soup ist so einfach zu machen; es braucht sehr wenig Zeit, ist nahrhaft und billig herzustellen.

Abgesehen von den gesunden Linsen und Tomaten brauchen Sie auch etwas Vorrat. Wenn Sie einen Vorrat im Gefrierschrank haben, ist es jetzt an der Zeit, ihn zu benutzen. Es ist in Ordnung, einen Aktienwürfel als Ersatz zu verwenden. Verwenden Sie Gemüsebrühe, wenn Sie eine vegetarische Suppe wollen , sonst ist Huhn gut.

Was du brauchen wirst

• 7 oz / 200 g rote Linsen, gründlich gewaschen und alle Sandkörner entfernt
• 1½ Pints ​​/ 750ml-Vorrat (siehe die Intro oben für welchen Vorrat)
• 3/4 lb / 390g Dose Tomaten
• Dash Salz
• Schlagpfeffer
• 1 EL
• frischer Koriander (Cilantro) oder Estragonblätter

Wie man es macht

1. Legen Sie die gewaschenen Linsen in einen großen Topf oder Topf Deckel mit dem Lager. Zum Kochen bringen und 10 Minuten ohne Deckel kochen. Bedecken Sie die Pfanne, senken Sie die Hitze und kochen Sie weitere 15 Minuten.
2. Die Linsen, Brühe, Tomaten (einschließlich Saft) und frische Kräuter in eine Küchenmaschine geben und glatt streichen.
3. Die Suppe in die Pfanne geben und leicht oder bis zur gewünschten Dicke reduzieren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Sahne beträufeln. Alles, was Sie neben diesem Gericht brauchen, ist etwas knuspriges Brot und ein wenig Butter.

Impulse

Ein Puls bedeutet in der Regel die Samen von Hülsenfrüchten wie Bohnen, Erbsen und Linsen. Die Impulse können normalerweise in ihrem rohen Zustand gegessen werden, aber häufiger wird der Puls nicht getrocknet.

Eine der großen Eigenschaften eines Pulses ist, dass es reich an Proteinen ist, was es zu einer großartigen Ergänzung der vegetarischen Ernährung macht. Ebenso sind sie eine gesunde Option für Fleischesser. Hinzu kommt die Tatsache, dass sie auch ein langsam freisetzendes Kohlenhydrat sind, das den Eindruck vermittelt, dass sie sich länger satt fühlen, hilfreich für diejenigen, die ein paar Pfund abnehmen wollen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	217
Gesamtfett	1 g
Gesättigte Fettsäuren	0 g
Ungesättigtes Fett	0 g
Cholesterin	0 mg
Natrium	423 mg
Kohlenhydrate	37 g
Ballaststoffe	6 g
Eiweiß	17 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)