Diese einfach gegrillten Hot Dogs machen einen leichten Snack für Partys oder Tailgating. Die Hot Dogs werden in einer hausgemachten Barbecue Sauce gekocht. Servieren Sie sie sofort mit Hot-Dog-Brötchen oder übertragen Sie sie auf einen langsamen Herd, um für Gäste heiß zu halten.
Siehe auch
Klassische Coney Island Hot Dog Soße
Ahorn-und Brown Sugar Speck-Wrapped Mini Hot Dogs
Was du brauchen wirst
- 1 kleine Zwiebel, gehackt (ca. 1/4 bis 1/2 Tasse)
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Tasse Tomatenketchup
- 1/2 Tasse gehackter Sellerie
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Worcestersauce
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Esslöffel zubereiteter Senf
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
- 8 heiße Hunde
- 8 Hot Dog Brötchen, geteilt
- Optionale Beilagen: Sauerkraut, gehackte Zwiebeln, Senf, Ketchup, Relish
Wie man es macht
- In einer schweren Pfanne Zwiebel in heißem Öl bei mittlerer Hitze kochen. Ketchup, Sellerie, braunen Zucker, Worcestersauce, Essig, Senf, Wasser und Salz unterrühren. Bedecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
- Hot-Dogs diagonal in 1-Zoll-Intervallen leicht bewerten.
- Fügen Sie Würstchen zur Soße hinzu; bedecken Sie und kochen Sie ungefähr 15 Minuten länger.
- Toast teilen Brötchen.
- Servieren Sie Hot Dogs mit gerösteten Brötchen und Ihren Lieblingsgewürzen.
Tipps
Für rauchigen Barbecue-Geschmack, fügen Sie etwa 1/2 bis 1 Teelöffel flüssigen Rauch in die Soßenmischung.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 136 |
| Gesamtfett | 3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 785 mg |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 2 g |