Dieses einfache Topftopf-Barbecue-Rindfleisch ist ein Kinderspiel im Slow Cooker. Wenn es regnet und du nicht kochen kannst, wende dich an den Slow Cooker! Eine einfache Dr. Pepper Barbecue Sauce ist perfekt gewürzt. Servieren Sie das in Sandwiches geschnittene Rindfleisch mit Krautsalat und extra Sauce.
Die Topftopf ist perfekt für dieses Rindfleisch, aber fühlen Sie sich frei, es in einem abgedeckten Schmortopf in einem vorgeheizten 275 F Ofen für etwa 5 Stunden zu kochen. Der Braten sollte sehr zart und leicht zu zerkleinern sein.
Was du brauchen wirst
- 1 knochenlosen Schmorbraten, Magerfutter, Rumpsteak oder Top-Runde, etwa 4 Pfund
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 1/2 Tassen Ketchup
- 1 1/4 Tassen Cola oder Dr. Pepper
- 3 EL Worcestersauce
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Flüssigraucharoma
- 1/4 Teelöffel Tabasco-Sauce
- 8 Split Sandwich Brötchen
Wie man es macht
- Setzen Sie den Schmorbraten in einen Slow Cooker mit 1/2 Tasse Wasser.
- Bedecken und kochen auf NIEDRIGER für 10 bis 12 Stunden, bis sehr zart, oder HOCH für ungefähr 5 bis 6 Stunden).
- Leeren und verwerfen Sie die Flüssigkeiten.
- Entfernen Sie Fleisch; mit Gabeln schreddern. Fett entsorgen.
- Das zerkleinerte Rindfleisch zurück in den Slow Cooker geben und Ketchup, Cola, Senf, Raucharoma und Tabasco einrühren .
- Bedecken und kochen auf HIGH für 1 Stunde länger.
- Auf getoasteten oder gewärmten Brötchen servieren.
Für 8 Personen.
Variationen
- Ersetzen Sie die Sauce Zutaten mit etwa 2 Tassen Ihrer Lieblings-Barbecue-Sauce.
- Fügen Sie 1 große geschnittene Zwiebel zum langsamen Kocher hinzu, bevor Sie das Rindfleisch hinzufügen.
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