Eine Mischung aus Keks und Muffins, diese gesunden kleinen Häppchen machen ein großartiges Frühstück auf dem Sprung. Pack zwei davon mit einem Stück Obst und einem fettarmen Joghurt , und das sollte dich bis zum Mittagessen durchschauen.
Nährwertangaben pro Cookie:
- Kalorien 115
- Kalorien von Fett 17
- Gesamtfett 1,9 g (ges. 0,2 g)
- Cholesterin 0 mg
- Natrium 67 mg
- Kohlenhydrat 21,5 g
- Faser 2g
- Protein 2,9 g
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Vollkorngebäck
- Mehl
- 1 1/2 Tassen Hafer
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/2 Tasse brauner Zucker (fest verpackt
- 2 Eiweiß
- 2 EL Rapsöl
- 1 Banane (mittel, sehr reif, püriert)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Trockenfrüchte (z. B. Sunsweet Antioxidant Blend)
Wie man es macht
- Ofen vorheizen auf 350 Grad.
- Mehl, Hafer, Backpulver, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie Eiweiß, Öl, Bananenpüree und Vanille hinzu. Mit einem Holzlöffel gut vermischen.
- Trockenfrüchte unterrühren.
- Löffelweise auf ein Backblech mit Pergament oder Silikonmatte legen. Backen Sie für 12 Minuten oder bis leicht golden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 55 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 125 mg |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |