Der beste Käse für gegrillte Käse-Sandwiches

Ein gegrilltes Käse-Sandwich kann einfach sein, nur mit Brot, Butter und einem Käse. Oder es kann ein bisschen raffinierter denken - Blauschimmelkäse mit Äpfeln und geräuchertem Speck. Egal welche Art von Sandwich Sie bevorzugen, die Wahl des Käses, den Sie verwenden, ist der erste wichtige Schritt.

Der Einfachheit halber können Sie vorgeschnittenen Käse verwenden. Am einfachsten ist es, Cheddar, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, Mozzarella, Münster, Provolone und Swiss zu finden. Sie brauchen kein Messer und Schneidebrett und die Scheibe wird flach sein und ungefähr die richtigen Abmessungen haben

Allerdings kann die Verwendung von Käse, der zu weich ist, um vorgebackene oder weniger gebräuchliche Päckchen zu verpacken, ein köstliches Sandwich mit gegrilltem Käse ergeben. Hier sind einige Möglichkeiten.

• 01 von 06

  Amerikanischer Käse

  Viele Leute sind mit amerikanischem Käse oder Velveeta auf ihren Sandwiches aufgewachsen. Käse-Shamers halten nicht davon ab, eine sehr befriedigende Wahl zu sein, und ein klassisches gegrilltes Käse-Sandwich ist der Inbegriff von Komfort-Essen. Amerikanischer Käse kommt bequem vorgeschnitten und einzeln verpackt oder in einem Ziegelstein.

• 02 von 06

  Cheddar

  Cheddar hat eine Menge Geschmack und schmilzt gut auf einem gegrillten Sandwich. Suchen Sie nach einem scharfen weißen Cheddar, um den Geschmack zu verbessern oder experimentieren Sie mit aromatisierten Cheddars wie pikantem Jalapeno oder geräuchertem Hickory. Sie können es vorschneiden oder schneiden Sie es selbst.

  Sie können Cheddar mit einem anderen Käse kombinieren, der eine geschmeidigere Schmelzstruktur hat, wie Comte, Gruyere oder Fontina für Ihr Sandwich. Füllungen, die sich gut mit Cheddar-Käse paaren, sind geschnittene Äpfel, Speck, Truthahn, Senf, Chutney, Cranberrysauce und Gurken

• 03 von 06

  Gruyère

  Gruyère ist der Käse der Wahl für den klassischen französischen Croque Monsieur , und das aus gutem Grund. Die scharfen, süßen, erdigen Aromen dieses Käses sind unwiderstehlich. Zwei gleichartige Käsesorten sind Comte und Appenzeller.

  Gegrillte Käsesandwichfüllungen, die sich gut mit Gruyere paaren, sind karamellisierte Zwiebeln, Senf, geschnittene Birnen, Schinken und sautierte Pilze .

• 04 von 06

  Brie

  Ein preisgünstiger Brie schmeckt perfekt in einem gegrillten Käsesandwich und verleiht einem auf französischem Brot gegrillten Sandwich einen reichen und milden Geschmack. Es bleibt jedoch beim Versuch, es zu schneiden, an Ihrem Messer haften.

  Zu den Füllungen, die gut zu Brie passen, gehören Fruchtaufstriche, Avocado, Truthahn, sautierte Pilze, Oliventapenade, Pesto und geschnittene Äpfel. Für ein dekadentes Brunch-Sandwich versuchen Sie Pfundkuchen statt Brot und grillen Brie mit Feigenmarmelade und Rosmarinbutter

• 05 von 06

  Blauer Käse

  Blauschimmelkäse macht ein besonders gutes Sandwich auf Brot mit Nüssen und Früchten. Oder verwenden Sie einfach Brot und fügen Sie Füllungen wie Speck, Rucola, geschnittene Birnen und Honig hinzu. Wenn Sie Buffalo Chicken Wings lieben, verwenden Sie Blauschimmelkäse, Hühnchen und scharfe Soße für ein Buffalo Hähnchen gegrilltes Käse-Sandwich. Sie werden es nicht vorschneiden und es neigt dazu zu bröckeln, wenn Sie es schneiden.

• 06 von 06

  Manchego

  Manchego ist einer der populärsten spanischen Käsesorten, die in die USA importiert werden. Etwas scharf und salzig ist er fest, wenn man ihn schneidet und gut schmilzt, ohne klebrig zu werden.

  Füllungen, die gut zu Manchego passen, sind Quittenpaste , Serranoschinken, Chorizo, Oliventapenade und Tomaten.