Brie, Feigenmarmelade und Poundcake Gegrillter Käse mit Rosmarinbutter

Wir müssen zugeben, dass wir, als wir uns einen gegrillten Käsekuchen mit Feigenmarmelade und Rosmarinbutter ausgedacht haben, fanden, dass es ein reines Genie war. Das butterartige, süße Brot knusprt so schön auf und wenn es mit einer süßen und erdigen Feigenmarmelade und einem cremigen Brie gepaart wird, wird die Kombination noch köstlicher. Wir haben dieses Sandwich zum Frühstück mit einer Seite Speck, zum Nachtisch mit Puderzucker oben serviert, und so ziemlich jedes Mal, als wir hatten Pfundkuchen.

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Was du brauchen wirst

• 2 dünne Scheiben poundcake
• 3 Scheiben Brie
• 1 EL. Feigen verbreiten
• 1 kleiner Rosmarinzweig (fein gehackt)
• 1 Klack Butter

Wie man es macht

1. Beginnen Sie, indem Sie die Hälfte des Brie auf eine Scheibe poundcake legen.
2. Dann schmieren Sie etwas Feigenmarmelade auf die Käsescheiben.
3. Fügen Sie den Rest des Käses hinzu und legen Sie die andere Scheibe des poundcake auf die Oberseite. Sandwich beiseite stellen.
4. In einem kleinen Topf etwas Butter schmieren und die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Sobald die Butter zu schmelzen begonnen hat, den zerkleinerten Rosmarin zugeben und umrühren, bis er duftet.
5. Einige Minuten kochen lassen, damit der Rosmarin in die Butter fließt.

1. Fügen Sie nun Ihr Sandwich hinzu und lassen Sie es in der Rosmarinbutter kochen, bis das Brot knusprig geworden ist und der Käse zu schmelzen beginnt.
2. Zu diesem Zeitpunkt etwas Butter und Rosmarin zu einem anderen Teil der Pfanne geben und den Vorgang wiederholen - beide Seiten in Rosmarinbutter garen lassen.
3. Wenn beide Seiten gleich golden sind, das Sandwich von der Hitze nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	1325
Gesamtfett	138 g
Gesättigte Fettsäuren	81 g
Ungesättigtes Fett	38 g
Cholesterin	379 mg
Natrium	583 mg
Kohlenhydrate	20 g
Ballaststoffe	5 g
Eiweiß	12 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)