Wenn Sie gebratenes Huhn lieben ... nun, Sie haben Glück! Dieses knusprige Ofen gebratenes Huhn bietet auch die ganze knusprige Güte von frittiertem Huhn ohne das ganze Fett. Servieren Sie dieses Hühnchen an einem Wochentag für die Familie, da es sicher ein Publikumsliebling ist. Einfache Zutaten wie Mayonnaise und Honig-Senf verleihen diesem knusprig gebackenen Hähnchen einen pikanten Geschmack.
Was du brauchen wirst
- 2/3 Tasse Mayonnaise
- 1/3 Tasse Dijon
- Honig-Senf- Mischung
- 1/2 Teelöffel getrockneter Estragon oder Thymian
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie Flocken
- 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
- 1 Tasse
- Panko Brotkrumen
- 1/2 Tasse
- feine getrocknete Semmelbrösel
- 1/2 Teelöffel Salz
- Schlagpfeffer
- Schlagpaprika, optional
Wie man es macht
- Ofen auf 400 F erhitzen.
- Eine Backform mit Folie auslegen und die Folie leicht einfetten oder mit Antihaft-Kochspray besprühen.
- Kombinieren Sie die Mayonnaise, Honig Senf, Estragon oder Thymian und Petersilie. Über das Huhn streichen, um es gründlich zu beschichten.
- Die Panko-Semmelbrösel und die feinen Semmelbrösel mit Salz, Pfeffer und Paprika in einer Schüssel oder einem Tortenteller vermischen.
- Drücken Sie die Hähnchenbrust in die Brotkrumenmischung und drehen Sie sie gründlich um. Hähnchen auf die vorbereitete Backform legen.
- 25 Minuten backen; drehen und backen für ca. 10 bis 15 Minuten länger oder bis sie durchgegart sind.
Top 20 Hähnchenbrust Rezepte
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1523 |
| Gesamtfett | 90 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Ungesättigtes Fett | 32 g |
| Cholesterin | 429 mg |
| Natrium | 751 mg |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 135 g |