Cranberry-Hühnchen-Rezept

Suchen Sie nach einem schnellen aber nahrhaften Abendessen, um für die Familie an einer beschäftigten wochennacht zu reparieren? UND, willst du nicht die Zeit verbringen, die du in der Küche gefangen hast, was ein großes Durcheinander verursacht, musst du später aufräumen? Mit nur vier Zutaten und ein paar Minuten Vorbereitung ist dieses einfache Cranberry-Hühnchen-Rezept eine einfache, fixe und vergessene Art, Ihren Kindern ein gesundes Abendessen zu servieren, das sie tatsächlich essen.

Das Hähnchen wird auch in Scheiben geschnitten und mit extra Cranberrysauce in einem Sandwich serviert, wie hier abgebildet. Oder verwandeln Sie es in einen Hühnersalat, mit einem leichten Mayonnaise-Dressing, und vielleicht ein paar gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse, oder einige havled Trauben und einige getrocknete Cranberries hineingeworfen.

Was du brauchen wirst

• 6 knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut
• 1 (1 Unze) Umschlag getrocknete französische Zwiebelsuppenmischung
• 1 (16-Unzen) Dose Cranberry-Sauce (siehe Hinweis)
• 1 Tasse Catalina Salatdressing

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 350 F vorheizen. Eine 9 x 13 Auflaufform mit Kochspray sprühen.
2. Legen Sie die Hähnchenbrust in die Auflaufform. Französisch Zwiebelsuppe Mischung gleichmäßig über Hähnchenbrust bestreuen.
3. In einer mittelgroßen Schüssel Cranberry-Sauce und Salatdressing verquirlen. Pour über die Hähnchenbrust.
4. Backen Sie für 45 Minuten oder bis Huhn gekocht wird.

Hinweis:

Cranberry-Sauce ist aus gekochten Preiselbeeren, gesüßt mit Zucker oder einer anderen Art von Süßstoff.

Die Beeren können bis zum Pop gekocht werden und zu einer glatten Soße verarbeitet werden, oder in einigen Saucen werden die Beeren ganz gelassen. Das natürliche Pektin in den Beeren verdickt die Soße. Wir denken normalerweise an Thanksgiving, hier in den USA, und es wird auch an Weihnachten hier und in Großbritannien serviert. Aber vergiss das nicht während des restlichen Jahres! Es ist großartig in Glasuren und Saucen, und in Rezepten wie diesem großen wochenendlichen Hühnchenrezept.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	1273
Gesamtfett	70 g
Gesättigte Fettsäuren	20 g
Ungesättigtes Fett	28 g
Cholesterin	418 mg
Natrium	409 mg
Kohlenhydrate	19 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	132 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)