Ihre eigene Butter zu machen ist viel einfacher als Sie sich jemals vorgestellt haben. Aber wenn Sie keine selbstgemachte Butter herstellen möchten , können Sie immer selbst alte Butter kleiden!
Meine Lieblingskutte Butter ist Beerenbutter! Es ist so einfach und einfach, aber es ist auch unglaublich schön und fügt eine entzückende Süße zu Ihrem Sonntagmorgen French Toast! Ich liebe es, Himbeeren und Blaubeeren zu verwenden, weil die Butter fast eine schöne lila Farbe hat, aber Sie können auch Brombeeren oder Erdbeeren verwenden! Achten Sie darauf, die Erdbeeren zu hacken, bevor Sie sie in die Butter geben!
Es ist auch fabelhaft auf hausgemachte flockige Buttermilch Kekse , heiße und flauschige Pfannkuchen oder einfachen Toast!
Der Honig verleiht der Butter etwas Süße, kann aber leicht weggelassen werden, wenn Ahornsirup reichlich süß genug ist! Es gibt viele andere ausgefallene Butter-Optionen, die Sie zu Hause machen können! Versuchen Sie, braunen Zucker und Zimt oder Orange und Honig zu verwenden. Sie können auch herzhafte Butter mit Knoblauch und frischen Kräutern zubereiten. Benutze einfach die Anweisungen unten und ersetze die Beeren durch die Gewürze deiner Wahl!
Berry Butter ist eine schöne Ergänzung zu Ihrem Wochenendbrunch und wird Sie sicherlich beeindrucken!
Was du brauchen wirst
- 2 Stück Butter (hausgemacht oder Laden gekauft, erweicht)
- 2 Esslöffel Honig
- 1/2 Tasse Himbeeren (oder eine Mischung aus Beeren: Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren oder Erdbeeren)
Wie man es macht
- Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Honig mit einem Schneebesen auf Ihrem Standmixer oder mit einem Handmixer.
- Fügen Sie die Beeren hinzu und mischen Sie sie mit dem Paddelaufsatz Ihres Standmixers. Achten Sie darauf, die Beeren nicht zu schlagen, so dass sie immer noch etwas von ihrer Form halten und Sie die Butter als Butter identifizieren können.
- Löffel die Butter in die Mitte eines großen Stück Plastikfolie. Rollen Sie die Butter in der Verpackung und drehen Sie die Enden fest, um eine gleichmäßige Rolle zu erzeugen. Sie können dann auch Aluminiumfolie um die Butterrolle wickeln und die Enden der Folie wie ein Bonbonpapier verdrehen, um sicherzustellen, dass Sie eine enge und gleichmäßige Rolle haben.
- Für mindestens 1 Stunde einfrieren oder 4 Stunden im Kühlschrank lagern, um die Butter in ihre schöne Holzform zu bringen. Schneiden Sie die Butter in Scheiben und servieren Sie sie auf Ihrem Lieblingsessen!
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 112 |
| Gesamtfett | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 31 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |