Pferderennen und Whiskey-Cocktails gehen Hand in Hand. Jede Rasse hat ihren eigenen offiziellen Cocktail und sie enthalten fast immer Bourbon .
Die dritte Etappe der Triple Crown, die Belmont Stakes, hat eine Reihe von "offiziellen" Drinks und dieses Belmont Jewel ist einer davon (mehr dazu unter dem Rezept). Dieses besondere Rezept bietet den weichen Geschmack von Woodford Reserve .
Das Getränk ist einfach und lecker. Es ist eine Mischung aus Bourbon Whiskey mit Limonade und Granatapfelsaft und es ist perfekt für jeden Anlass mit Anwendungen weit über das Rennen im Juni. Es ist auch ein einfaches Rezept, um sich in einen Schlag zu verwandeln und von der Krug-voll zu einer durstigen Menge zu dienen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen Woodford Reserve Bourbon Whiskey
- 2 Unzen Limonade
- 1 Unze Granatapfelsaft
- Garnitur: Zitronenschnitz oder Kirsche
Wie man es macht
- Kombiniere die Zutaten in einem Cocktail Shaker mit Eis.
- Kräftig schütteln .
- Überziehen Sie Eis zu einem doppelten altmodischen Glas .
- Mit einem Zitronenschnitz oder einer Kirsche garnieren.
Oh, Moment mal! Es gibt ein neues Belmont Juwel ...
Es ist lustig, sich die vielen Inkarnationen von "offiziellen" Cocktails anzusehen, die die Triple Crown Rennen umgeben. Unter den dreien ist das Kentucky Derby das einzige Rennen, das über die Jahre mit einem einzigen Getränk geblieben ist. Obwohl sich der Bourbon der Wahl durch Sponsoren geändert hat, ist der Mint Julep das Getränk geblieben, während er das Derby gesehen hat.
Mit diesen Worten gibt es jedes Jahr ein neues "offizielles" Rezept, das sehr interessant ist.
Dies ist bei den anderen beiden Rassen nicht der Fall. Die "offiziellen" Cocktails wechseln regelmäßig, und seltsamerweise behalten sie oft den gleichen Namen. Wir haben es mit der Black-Eyed Susan und den Preakness Stakes gesehen und das gleiche gilt für den Belmont.
Das Woodford Reserve Belmont Jewel wurde 2011 veröffentlicht. Davor kreierte Dale DeGroff die Belmont Breeze für das Rennen im Jahr 1998, das den langjährigen Favoriten namens White Carnation ablöste.
Ich bin mir sicher, dass es andere offizielle Getränke gab, die ich über die Jahre hinweg vermisst habe, aber das Rezept von 2015 (laut der Belmont Stakes Website) war das genaue oben aufgeführte Rezept mit Granatapfel und Limonade, nur der Bourbon ist anders. Knob Creek (eine Jim Beam Marke) war der offizielle Bourbon der Belmont Stakes und wird verwendet, um das Belmont Juwel für ein paar Jahre zu machen. Im Jahr 2017 kehrt Woodford zurück und das Getränk bleibt gleich.
All dies ist einfach ein Marketing- und Sponsorship-Spiel, das sich in jedem professionellen Sport abspielt, und es wird sich wahrscheinlich noch einmal ändern.
Entweder Woodford Reserve oder Knob Creek sind ein großartiges Belmont Jewel, obwohl sie zwei völlig verschiedene Bourbons sind. Wenn Sie einen starken Bourbon-Geschmack wünschen, gehen Sie mit Knob Creek. Wenn etwas weicher und subtiler ist, wählen Sie Woodford Reserve.
Wie stark ist das Juwel von Belmont?
Die Stärke des Belmont Jewel hängt ganz von dem Bourbon ab, zu dem du dich entscheidest.
Der Unterschied ist minimal, obwohl der Vergleich interessant ist.
Wenn es mit dem 43,2% ABV Woodford Reserve hergestellt wird, würde der fertige Cocktail ungefähr 13% ABV (26 Proof) betragen.
Wenn man sich für den stärkeren Knob Creek (50% ABV) entscheidet, dann ist das Getränk etwas kräftiger bei rund 15% ABV (30 proof).
Herausgegeben von Colleen Graham
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 137 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |