Nur 3 Zutaten gehen in den einfachen Käsedip, einschließlich Velveeta Käse und Tomaten mit grünen Chilischoten. Taco Gewürz bietet die Würze für
Das Rezept ist leicht mit 1 Pfund Käse und etwa 1 1/2 Tassen Tomatenwürfel mit grünen Chilischoten verdoppelt.
Siehe auch
Chile Con Queso Käsedip
Was du brauchen wirst
- 8 Unzen Velveeta Käse, gewürfelt
- 1 TL Taco Gewürz, oder nach Geschmack
- 3/4 Tasse gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten, wie Ro-Tel
Wie man es macht
Cube Velveeta Käse und Platz in langsamem Kocher. Bedecken und erhitzen auf NIEDRIG für 30 bis 60 Minuten, bis geschmolzen, gelegentlich rührend. Tomaten einrühren und würzen. Bedecken Sie und heizen Sie 30 Minuten weiter.
Heiß servieren, mit Tortillachips oder Maischips.
Tipps und Variationen
- Verwenden Sie ein klobiges Medium oder heiße Salsa anstelle der Tomaten mit grünen Chilischoten.
- Fügen Sie 1/2 Tasse sautierte Pilze in Scheiben geschnitten hinzu.
- Etwa 1/2 Tasse sautierte gehackte Zwiebeln in die Dip-Mischung geben.
- Fügen Sie 1 Esslöffel frischer gehackter Koriander kurz vor dem Servieren hinzu.
No-Velveeta Option
- Stellen Sie einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze auf. Add 2 Esslöffel Butter. Wenn die Butter geschmolzen ist, 2 Esslöffel Allzweckmehl unterrühren. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen. Nach und nach 1 Tasse Milch unter ständigem Rühren hinzufügen. Fügen Sie der Soßenmischung 2 Tassen geriebenen Cheddar oder Gruyere Käse hinzu. Rühren bis geschmolzen. Geben Sie die Mischung in den Slow Cooker und fügen Sie die Taco-Würze und gewürfelte Tomaten und Chilischoten hinzu; gut mischen. Zum Servieren warm halten.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 89 |
| Gesamtfett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 16 mg |
| Natrium | 601 mg |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 8 g |