Chile Con Queso Käsedip

Dieses Chili-Käse-Dip ist immer ein Hit. Es ist der perfekte Dip, um mit Tortilla-Chips oder Gemüsesticks zu servieren.

Das Dip wird mit zwei Arten von Käse zusammen mit gewürfelten Tomaten, milden Chilischoten und etwas Sahne gemacht. Es ist am besten heiß serviert von einem langsamen Herd oder Chafing Dish.

Was du brauchen wirst

• 1/4 Tasse Butter oder Margarine
• 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
• 1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten mit Flüssigkeit
• 2 Dosen (je 4 Unzen) gehackte milde grüne Chilies, abgetropft
• 1/2 Teelöffel Salz
• 8 Unzen amerikanischer Käse, gewürfelt
• 8 Unzen zerkleinerten Cheddar-Käse
• 1/2 Tasse Sahne

Wie man es macht

1. In einer Bratpfanne oder einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen lassen. Die Zwiebel unter ständigem Rühren weich und durchsichtig kochen lassen.
2. In die Pfanne die Tomaten, die Chilis und das Salz geben und die Tomaten mit einer Gabel vermischen. Sieden, einige Male rühren, für ungefähr 15 Minuten.
3. Fügen Sie den Cheddar und den amerikanischen Käse hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist. Sahne einrühren.
4. Unter ständigem Rühren 2 Minuten weiter garen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten stehen lassen.

1. Den Dip heiß von einem Chafing Dish, Slow Cooker oder Fonduetopf servieren.
2. Serve Chili con Queso Dip mit Mais-Chips oder Gemüse Dippers.

Variationen

• Einige gehackte Jalapeno oder Serrano Pfeffer mit der Zwiebel für ein heißeres Dip anbraten.
• Anstelle von Cheddar-Käse, fügen Sie 8 Unzen einer mexikanischen Mischung aus Käse oder Taco-gewürzten Käse.
• Ersetzen Sie die gewürfelten Tomaten mit ca. 1 1/2 Tassen Chunky Salsa oder einer Dose Tomaten mit Chilischoten.

Leserkommentare

"Diese Dip ist erstaunlich. Wir haben tatsächlich die Ro * Tel Tomaten mit Chilis verwendet, und dann einige gewürfelte Jalapenos hinzugefügt. Riesiger Erfolg !! Danke." Jill

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Crock Pot Velveeta Mexikanischer Käsedip

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	80
Gesamtfett	6 g
Gesättigte Fettsäuren	3 g
Ungesättigtes Fett	2 g
Cholesterin	16 mg
Natrium	158 mg
Kohlenhydrate	3 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	4 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)