Buffalo Ingwer Knoblauch Chicken Wings Rezept

Die meisten "knusprigen" Hühnchenflügel-Rezepte verlangen nach einer Fritteuse, aber diese großartige "Ofen-gebratene" Methode funktioniert wunderbar und ist viel einfacher. Dieses klebrige Ingwer Knoblauch Huhn Flügel Rezept ist eine köstliche Wendung auf dem ehrwürdigen Buffalo Chicken Wing.

Was du brauchen wirst

• Für die Chicken Wings:
• 5 Pfund Chicken Wings (in jeweils 2 Teile geschnitten, Flügelspitze weggeworfen)
• Salz nach Geschmack
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL heiße Soße
• 1 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 1/2 Tasse Allzweckmehl
• 1 kann Antihaft-Canolaölspray sein
• Für die Glasur:
• 3 zerdrückte Knoblauchzehen
• 3 Esslöffel Ingwer (frisch und fein gerieben)
• Optional: 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
• 1/2 Tasse Reisessig
• 1/2 Tasse gepackter brauner Zucker
• 2 Teelöffel
• Sojasauce

Wie man es macht

1. Backofen auf 400 F vorheizen.
2. Die Hähnchenflügel in eine große Rührschüssel geben und reichlich mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Fügen Sie heiße Soße und Pflanzenöl hinzu und werfen Sie mit einer Zange, um gleichmäßig zu beschichten. Gib das Mehl in eine große Plastiktüte, füge die Flügel hinzu und schüttle gründlich. Die Hühnerflügel sollten sehr leicht mit Mehl bestäubt sein.
3. Bedecken Sie zwei Halbschalen mit Folie und sprühen Sie gut mit dem Rapsöl. Verteilen Sie die Hähnchenflügel gleichmäßig auf den Pfannen und sprühen Sie die Flügel mit dem Rapsöl, um zu beschichten. 30 Minuten backen, die Hähnchenflügel umdrehen und weitere 30 Minuten backen, bis sie braun und knusprig sind.

1. Während die Hähnchenflügel backen, die Glasurzutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Abstellen und reservieren. Wenn die Hähnchenflügel fertig sind, in eine noch heiße Schüssel geben und über die Glasur gießen. Toss, bis alle Chicken Wings gut beschichtet sind, und auf eine Servierplatte übertragen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	840
Gesamtfett	55 g
Gesättigte Fettsäuren	10 g
Ungesättigtes Fett	27 g
Cholesterin	190 mg
Natrium	493 mg
Kohlenhydrate	22 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	62 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)