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Große hausgemachte Buffalo Chicken Wings - Was Sie brauchen
Brian Hagiwara / Photodisc / Getty Images Knusprige, köstliche Buffalo Chicken Wings zu Hause zu machen, ist ein Kinderspiel, wenn Sie diesen einfachen Schritten folgen.
Hier sind ungefähr 40 Hühnerflügelabschnitte:
5 Pfund ganze Hühnerflügel
1 TL Salz
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL heiße Soße
2 EL Pflanzenöl
1 1/2 Tasse Allzweckmehl
Antihaft-Rapsöl-Spray
große Rührschüssel
Aluminiumfolie
2-Blatt-Pfannen
1 Tasse Ihrer Lieblings Buffalo Chicken Wing Soße oder Glasur02 von 08
Schneiden Sie die Buffalo Chicken Wings in 3 Teile
Buffalo Chicken Wing Abschnitte. Buffalo Chicken Wing Foto © John Mitzwich Es ist wichtig, die ganzen Hähnchenflügel in Abschnitte zu schneiden, bevor sie zu köstlichen Buffalo Chicken Wings werden können. Wie Sie auf dem Foto sehen können, möchten Sie jeden Hühnerflügel an den Gelenken trennen, um Ihnen drei Abschnitte pro Flügel zu geben. In Buffalo Chicken Wing Lingo werden diese die "Spitze", die "Wohnung" und die "Trommel" genannt.
Sobald Sie alle Hähnchenflügel zerkleinert haben, übertragen Sie die Flats und Trommeln in eine große Schüssel. Sie können die Tipps speichern, um Hühnerbrühe zu machen, aber sie sind zu klein, um in diesem Buffalo Chicken Wing Rezept zu verwenden.03 von 08
Würzen Sie die Buffalo Chicken Wings
Würzen Sie die Buffalo Chicken Wings. Buffalo Chicken Wing Foto © John Mitzwich In die Schüssel mit den Chicken Wings das Salz, den Pfeffer, die scharfe Soße und das Öl geben. Toss gleichmäßig beschichten.
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Die Buffalo Chicken Wings mit Mehl bestreichen
Buffalo Chicken Wing Foto © John Mitzwich Gebe das Mehl in eine große Plastiktüte oder putze den Müllbeutel und gieße die Hähnchenflügel hinein. Verschließen Sie die Oberseite des Beutels und schütteln Sie kräftig, um die Flügel im Mehl zu beschichten.
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Vorbereitung der Buffalo Chicken Wings zum Backen
Vorbereitung der Buffalo Chicken Wings zum Backen. Buffalo Chicken Wing Foto © John Mitzwich Die beiden Backbleche mit Folie abdecken und gründlich mit Rapsöl besprühen. Legen Sie die bemehlten Hähnchenflügel gleichmäßig auf die Pfannen und sprühen Sie die Oberseiten der Flügel leicht mit dem Rapsöl.
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Die Buffalo Chicken Wings backen
Die Buffalo Chicken Wings backen. Buffalo Chicken Wing Foto © John Mitzwich Backen Sie die Hähnchenflügel in einem vorgeheizten 400 Grad F. Ofen für 30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und jeden Flügel umdrehen. Für weitere 30 Minuten in den Ofen stellen oder bis die Flügel goldbraun sind und die Beschichtung knusprig wird.
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Die heißen Büffel-Hühnerflügel in der Soße oder in der Glasur werfen
Die heißen Büffel-Hühnerflügel in der Soße werfen. Buffalo Chicken Wing Foto © John Mitzwich Sobald die Buffalo Chicken Wings gekocht sind, entfernen Sie sie aus dem Ofen und übertragen Sie sie in eine saubere Rührschüssel. Toss mit 1 Tasse der Soße oder Glasur Ihrer Wahl.
Das Foto zeigt 1/2 der Flügel, die in der Soße bedeckt sind. Diesen Schritt in zwei Chargen zu tun, mag einfacher sein.08 von 08
Dein Ofen gebratener Buffalo Chicken Wing Rezept ist servierfertig!
"Ofen gebraten" Buffalo Chicken Wing Rezept. Buffalo Chicken Wing Foto © John Mitzwich Sobald die Hähnchenflügel mit der Soße überzogen sind, auf Servierplatten geben und 5-10 Minuten abkühlen lassen. Die Soße wird in die Haut einweichen und sie werden genug abkühlen, um leicht gehandhabt zu werden. Genießen!