Großbritannien und Irland sind durchdrungen von traditionellen und leicht erkennbaren Lebensmitteln, von denen viele ihren Weg in andere Esskulturen weltweit gefunden haben. Es gibt jedoch Nahrungsmittel und Getränke, die jetzt zu einem fast ikonischen Status erhoben werden und als typisch für alle Dinge angesehen werden, von denen viele ihren Weg in andere Nahrungsmittelkulturen weltweit gefunden haben. Es gibt jedoch Nahrungsmittel und Getränke, die jetzt zu einem fast ikonischen Status erhoben werden und als typisch für alles Britische gelten.
Hier sind einige der beliebtesten:
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MarmiteEine der großen britischen Diskussionen - nach dem Wetter - liebst du es oder hasst es? Der britische Favorit Marmite ist ein reichhaltiger, dunkelbrauner, hefiger Aufstrich für heißen Toast, der auf Waffelkekse, als Heißgetränk oder als Sandwich-Füllung verteilt wird. Marmite-Liebhaber werden Ihnen sagen, dass es auf oder in fast allem gut ist! Der Aufstrich hat einen dichten, salzigen Geschmack und muss sparsam verwendet werden. Marmite wird aus Hefeextrakt (ein Nebenprodukt der Brauindustrie) hergestellt und ist eine reiche Quelle von Vitamin B-Komplex. Statistiken sagen, dass 25% der Briten Marmite mitnehmen, wenn sie reisen.
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Robinsons Gerstenwasser
Robinsons Lemon Barley Water ist ebenso Teil eines britischen Sommers wie Erdbeeren und Sahne, die das Getränk der Wahl beim Wimbledon Tennisturnier sind. Das Getränk wurde 1823 als Pulver zum Vermischen mit Wasser auf den Markt gebracht und erschien bis 1935 in seiner heutigen Flaschenform nicht mehr. Das Erfrischungsgetränk sollte gegen Fieber und Nierenbeschwerden eingesetzt werden und begann damit seine lange Assoziation mit Gesundheit und Fitness, die heute noch existiert.
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HP Soße
Kein selbständiges englisches Frühstück wird ohne es gesehen und ein bescheidenes Bacon-Sandwich, das mit einem Schuss "braunem Zeug" zum Gourmet-Status erhoben wird. HP Sauce hat seit dem späten 19. Jahrhundert britische Tische mit der schlanken Flasche und dem unverwechselbaren Etikett mit den Houses of Parliament - einer britischen Ikone - geschmückt. HP Sauce enthält Malzessig, Gewürze und Tomaten mit dem Rezept ein gut gehütetes Geheimnis. Es ähnelt einer amerikanischen Barbecue-Sauce, wird aber nicht auf die gleiche Weise verwendet. Wie Senf oder Ketchup HP ist auf der Seite der Platte zum Tauchen blobbed; Nieselregen über Essen als etwas vulgär, außer in einem Sandwich.
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Guinness
Es kann jetzt auf der ganzen Welt gebraut werden, aber Guinness ist immer noch gleichbedeutend mit seinem Geburtsort in Irland im Jahr 1799. Wahre Anhänger des "schwarzen Zeug" werden geloben, dass wahre Guinness nur in Dublin Pubs gefunden wird, wo das Gießen zu einem großen erstellen cremiger Kopf gilt als Kunstform. Die Brauerei am St. James's Gate ist heute eine der größten Brauereien der Welt und produziert jährlich rund 70 Millionen Gallonen.
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Colmans SenfColmans Mustard gilt als eine der ältesten (und bekanntesten) Marken in Großbritannien. Der markante, leuchtend gelbe Senf wird seit 1814 in Norwich in England hergestellt. Das Stierkopf-Logo erschien erstmals 1855 und bleibt ein Symbol für Tradition und Qualität. Keine englische oder irische Wurst ist ohne einen Hauch der scharfen Würze komplett. In England seit 1814. Das Stierkopf-Logo erschien erstmals 1855 und bleibt ein Symbol für Tradition und Qualität. Keine britische oder irische Wurst ist ohne einen Tropfen der scharfen Würze vollständig.
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Birds Vanillepuddingpulver
Überall in Großbritannien und Irland Erwähnung Pudding, und der erste Gedanke wird von Birds Custard sein. Die Soße besteht aus einem Pulver auf Maismehlbasis und hat wenig Ähnlichkeit mit der dicken Soße aus "echtem" Pudding (die französische Creme Anglaise). Sein unverwechselbarer Geschmack ist der perfekte Partner für englische Puddings und die Basis einer traditionellen Kleinigkeit . Bird's Custard wurde 1837 von Alfred Bird erfunden und bleibt heute so wie es immer war. Kein britischer Ladenschrank ist komplett, ohne dass irgendwo hinten eine Dose lauert.
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R Whites LimonadeDie meistverkaufte Limonade wurde erstmals 1845 von Robert und Mary White produziert. Sie gründeten in Camberwell, London, von einem Schubkarren aus hausgemachtes Bier. Um 1896 hatte sich der Ruhm des Unternehmens auch im Ausland ua auf Kaiser Napoleon von Frankreich ausgebreitet. Sein Anspruch auf Ruhm ist nicht nur ein hochwertiges Erfrischungsgetränk und wird mit echten Zitronen hergestellt, sondern auch mit dem schrulligen Werbethema, das in den 70er Jahren des Secret Lemonade Drinkers eingeführt wurde. Der Mann in seinen frühen 30ern, mit dunklen Haaren und einer schweren Brille, schläft in gestreiften Schlafanzügen und lebt in einem Vorort. Er hat eine Obsession mit R Whites Limonade und füttert seine Sucht heimlich nachts.
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Goldener SirupSeit über 125 Jahren ziert Lyles Golden Syrup die Küchen britischer Haushalte. Der reiche, süße Sirup ist eine Konserve und ultimative Zutat in Sirup- Törtchen, gedämpften Puddings und Lieblings-Topping auf Pfannkuchen, in Brei oder einfach auf Brot für eine süße, klebrige Behandlung verteilt.
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Oxo-WürfelKein Koch, der etwas auf sich hält, gibt einem Oxo-Würfel Platz in der Küche. Aber die in Folie eingewickelten Rindfleischstücke in ihrer unverwechselbaren rot-weißen Box sind eine Ikone der britischen Marke, und über zwei Millionen werden in Großbritannien immer noch täglich verkauft. Ihre Popularität kam aus den Nachkriegsjahren der Rationierung, als Fleisch noch Mangelware war und der kleine Würfel vielen Fleischtellern einen Anstoß gab und eine halbwegs ordentliche Soße produzierte. - Kriegsjahre der Rationierung, als Fleisch noch knapp war und Der kleine Würfel gab vielen Fleischgerichten einen Kick und produzierte eine halbwegs ordentliche Soße.