Was haben die alten Ägypter gegessen?
Die Geschichte der alten Ägypter ist immer in den Lehrplänen der Schule enthalten, aber ich habe bemerkt, dass sie nicht kommentieren, was die Ernährung der alten Ägypter war.
Viele Menschen sind überrascht zu sehen, dass einige der Nahrungsmittel, die die alten Ägypter konsumierten, noch heute gegessen werden! Zum Beispiel ist Ful medammes , ein Favabohnengericht , das oft ein Frühstücksessen ist, heute das Nationalgericht Ägyptens und wurde in der Pharaonenzeit gegessen.
Hummus wurde auch im alten Ägypten serviert.
Was die alten Ägypter aßen, variierte je nach ihrem sozialen und finanziellen Status. Je mehr Geld und Macht du hattest, desto besser hast du gegessen.
Früchte
Im alten Ägypten wurden je nach Jahreszeit mehrere Früchte gegessen. Was verfügbar war, hing von Landwirtschaft und Handel ab. Beliebte Früchte im alten Ägypten sind:
- Termine
- Trauben
- Granatäpfel
- Pfirsiche
- Wassermelone
Fleisch
Mehrere Arten von Fleisch wurden gegessen, darunter Schweinefleisch in einigen Regionen.
Rinderrindfleisch wurde von den Reichen gemeinsam mit Schafen oder Ziegen gegessen, während die Armen oft Gänse, Enten und anderes Geflügel aßen. Tiere, die wir heute für exotisch halten, haben wir auch gegessen, wie Gazellen und Antilopen. Wegen religiöser Stigmatisierung wurden viele Arten von Meeresfrüchten vermieden.
Getränke
Bier war ein gängiges Getränk und wurde zu den Mahlzeiten serviert. Es wurde aus Gerste hergestellt und in speziell angefertigten Biergläsern gelagert.
Wein wurde zu den Mahlzeiten von den Reichen konsumiert.
Die Art und Weise, in der Wein hergestellt wurde, ist sehr ähnlich wie sie heute gemacht wird.
Es gibt Hinweise auf Kuhmilchkonsum, aber möglicherweise wurde es in ein Rezept aufgenommen und nicht unbedingt als Getränk.
Brot
Brot war ein sehr wichtiger Teil der altägyptischen Ernährung. Es unterschied sich von den Broten, die wir heute essen.
Brot im alten Ägypten war sehr hart und grobkörnig, nicht weich und zäh wie heute. Es war sehr schädlich für ihre Zähne.
Es gab eine große Vielfalt im alten Ägypten zu essen. Ägyptologen glauben, dass selbst die Armen gut aßen und wenige verhungerten.