Wie schnell, einfach und kostengünstig Saft!
Sie werden entdecken, warum das Entsaften so beliebt ist! Die Vorteile von frischem, entsaftetem Obst und Gemüse sind erstaunlich, der Geschmack ist einfach nicht zu übertreffen und mit einer neuen Generation von Saftmaschinen ist es schneller, einfacher und günstiger als je zuvor!
Die Grundlagen
Lassen Sie uns zunächst zwei allgemeine Fragen ansprechen: Was ist der Unterschied zwischen Saft und einem Smoothie, und kann ich mit einem Mixer Saft machen?
Spezielle Saftgeräte trennen den Saft von allem anderen, was als Zellstoff bekannt ist und hauptsächlich aus Fasern besteht.
Pulp fügt Kalorien hinzu, so ist Saft ein Favorit für Gewichtsverlust und Reinigung. Im Gegensatz dazu ist ein Smoothie alles - Saft, Haut und alles, und somit ein Favorit für die Entgiftung und als Verdauungshilfe mit seinem höheren Ballaststoffgehalt.
Smoothies werden mit einem Hochleistungs-Mixer gemacht. Ihr Haushaltsmixer wird den Job nicht erledigen, es sei denn, Sie haben nichts gegen ein körniges Durcheinander, das mehr nach einer ungekochten Suppe schmeckt als nach einem leckeren Getränk! Wenn Sie jedoch Zeit haben, können Sie Ihren Mixer verwenden und dann die gemischte Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter gießen. Ob Saft oder Smoothie sind beide traumhaft gesund.
Warum Saft
Immer mehr Menschen wenden frische Säfte an, um ihre Gesundheit zu verbessern. Auf meinen Auslandsreisen habe ich sogar eine Franchise namens "Joe & The Juice" gesehen, die so beliebt ist wie Starbucks in Europa. Apropos Starbucks: Gerüchten zufolge sollen sie dem Menü bald frischen Saft hinzufügen!
Über tausend wissenschaftliche Studien zeigen, dass Diäten, die reich an Obst und Gemüse sind, wie die Mittelmeer-Diät, das Risiko der Entwicklung vieler Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen und sogar Krebs reduzieren.
Bestimmte Kombinationen von Obst und Gemüse sind bekannt, um bestimmte Krankheiten wie Typ-II-Diabetes wirksam zu behandeln. Und für diejenigen wie mich, die es schwierig finden, alle empfohlenen täglichen Portionen von Obst und Gemüse zu bekommen, ist Entsaften die perfekte Lösung, denn nur ein Glas ist über ein Pfund Produkt!
Und das ist nicht alles. Entsaften kann sogar Geld sparen. Sie können aufhören, Multivitamine und andere Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, weil frischer hausgemachter Saft Ihnen all Ihre täglichen Ernährungsbedürfnisse und mehr bietet!
Selbst die beste Marke von in Flaschen abgefülltem Saft kommt nicht annähernd dazu, alle Nährstoffe zu liefern, die man in selbstgemachtem Saft findet, denn jeder kommerziell verkaufte Saft muss per Gesetz erhitzt werden - ein Prozess, der als Pasteurisierung bekannt ist und viele Nährstoffe abtötet. Speichern Sie es und Sie verlieren noch mehr Nährstoffe. Plus viele Säfte fügen Zucker, Farben, Stabilisatoren und andere Zusätze hinzu, die auch Nährstoffe töten.
Gibt es irgendwelche Gefahren?
Es gibt einige Probleme, wenn Sie Medikamente einnehmen, also sprechen Sie mit Ihrem Arzt vor dem Entsaften, besonders wenn Sie Schilddrüsenmedikamente haben - bestimmte Nahrungsmittel stören Ihre Medikamente. Und zu viel von den stärkeren Nahrungsmitteln kann deinen Magen wie Grüns und Rüben stören. Für eine detaillierte Diskussion dieser Bedenken finden Sie in meinem Artikel für eine vollständige Überprüfung.
Saft oder roh
Es gibt Vorteile, Ihre tägliche empfohlene Portion Gemüse und Früchte zu trinken, statt sie als feste rohe Nahrungsmittel zu essen. Flüssigkeiten werden vom Körper schneller und vollständiger aufgenommen, da die Aufnahme der vielen Vitamine, Mineralien und anderen Nährstoffe sofort beginnt, sobald sie in den Mund gelangen.
Feste Nahrung nimmt einen langsameren Weg der Absorption durch den Magen und den Darm, und wenn du deine Nahrung nicht gründlich kaust, erhältst du nicht so viel Nahrung von rohem wie von seiner flüssigen Form.
Saft oder gekocht
Gekochtes Essen tötet viele Nährstoffe. Zum Beispiel spielen Enzyme eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel und werden hauptsächlich in rohen Lebensmitteln gefunden, aber die meisten gehen verloren, wenn sie gekocht, verarbeitet und konserviert werden. Enzyme sind besonders wichtig für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, da sie dem Körper helfen, mehr Kalorien zu verbrennen. Interessanterweise werden einige Nährstoffe durch Dämpfen wie Lycopen in Tomaten verbessert. Wenn Sie also bestimmte Nährstoffe zur Bekämpfung einer Krankheit benötigen, kontaktieren Sie mich und wir werden sehen, ob die, die Sie suchen, am besten gedämpft werden.
Saft Vorteile
Erhöhte Energie und Gewichtsverlust sind nicht die einzigen Vorteile von frischem Saft. Neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass das Trinken von frischem Saft auch die Auswirkungen des Alterns verzögern kann.
Insbesondere enthalten frisches Obst und Gemüse Verbindungen, die als Antioxidantien bekannt sind und freie Radikale in Ihrem Körper neutralisieren. Freie Radikale sind hauptsächlich verantwortlich nicht nur für das Altern, sondern auch für viele degenerative Krankheiten wie Katarakte, Bluthochdruck und sogar Krebs.
Bekämpfung von Krankheiten
Lassen Sie uns untersuchen, wie das Entsaften gegen eine unserer häufigsten chronischen Krankheiten vorgeht: Diabetes. Jüngste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte rohe Früchte und Gemüse den Körper ernähren und den Blutzuckerspiegel auf eine Weise stabilisieren, die gekochtes Essen nicht kann. In der Vergangenheit warnten Ärzte Menschen mit Diabetes, sich von Zucker jeglicher Art fernzuhalten, auch solchen, die in frischem Obst und Gemüse zu finden sind. Diese Empfehlung hat sich als falsch erwiesen.
Forscher haben herausgefunden, dass spezifische Nährstoffe wie die Vitamine A, B, E und die Mineralstoffe Eisen und Kalium, die in frischem Obst und Gemüse reichlich vorhanden sind, bei der natürlichen Bekämpfung dieser Krankheit helfen. Vitamin B7, das in Mangos , Nektarinen und Pfirsichen vorkommt, unterstützt die Verdauung und aktiviert Enzyme, die besonders bei Diabetikern hilfreich sind. Darüber hinaus hilft Mangan, das in Sellerie, Knoblauch, Karotten, Kreuzblütler, Petersilie, Spinat und Rote Beete gefunden wird, insgesamt Insulinresistenz zu reduzieren und den Stoffwechsel von Zucker zu verbessern.
Saft Rezepte
Du kannst nichts falsch machen, Früchte und Gemüse entsaften, die du magst. Sie können hier und bei Juicing-Secrets.com tolle Saft Rezepte finden. Für Rezepte, die auf bestimmte Krankheiten basierend auf den neuesten Ernährungsforschung zielen, empfehle ich Ultimate Juicing Rezepte & Tipps 5. Edition . Als ich mit dem Entsaften begann, entdeckte ich ganz neue Bereiche meines lokalen Supermarkts und Produkte, die ich noch nie zuvor gesehen hatte! Also, starte dein Entsaftungsabenteuer heute!
Saftmaschinen
Was ist die beste Maschine? Sie können einfach mit einem preiswerten Entsafter beginnen, der online oder in Ihrem lokalen Küchenfachgeschäft verkauft wird. Jede Entsafter- oder Smoothie-Maschine macht das, aber wenn Sie interessiert sind, was das Beste unter den Hunderten von verfügbaren Modellen ist, finden Sie in meinem Artikel über Entsafter Bewertungen. Ich empfehle die neue Generation von Maschinen, die als "langsame" Entsafter bekannt sind, weil sie die Menge an Wärme und Sauerstoff in Ihrem Saft reduzieren - Faktoren, die Nährstoffe abtöten.
Sie sind auch leichter zu reinigen und langlebiger. Ich habe eines gekauft - die Hurom 100 - als es vor einigen Jahren herauskam und ich es täglich benutze und es läuft wie neu!