6 gesunde spanische Salate, um die Hitze zu schlagen

Die Sommertemperaturen in Spanien variieren im ganzen Land, aber in vielen Städten gibt es starke Hitzewellen mit Temperaturen von bis zu 45 ° C (110 ° F) in vielen Gebieten. Wenn das kein guter Grund ist, den Herd und den Ofen auszuschalten, weiß ich nicht, was ist. Fügen Sie hinzu, dass viele spanische Häuser keine Klimaanlage installiert haben, und Sie werden sofort verstehen, warum Menschen entscheiden, eine leichtere Diät von kalten Suppen, frischen Salaten, Obst der Saison, Käse und Aufschnitt während der Sommermonate zu essen.

Die Notwendigkeit, Licht zu essen, hat die spanische Küche mit einer großen Auswahl an kalten Salaten verbessert, die jeweils regionale Produkte aus verschiedenen Teilen des Landes anbieten. Hier sind zehn der gesündesten und köstlichsten spanischen Salate, die Sie zu Hause zubereiten können.

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  Zesty gerösteter roter Pfeffersalat

  Beginnen wir mit einem einfachen Klassiker. Dieser beliebte Salat ist ein Muss, wenn die Sommermonate herumrollen. Spanier meistern diese köstlichen marinierten Paprikaschoten mit hochwertigem Thunfisch oder hartgekochtem Ei für eine vollständigere Mahlzeit.

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  Ensaladilla Rusa

  Eine weitere klassische spanische Tapa ist der "Russian Potato Salad". Die Geschichte hinter dem Gericht ist faszinierend und seine Variationen sind endlos. Meine Lieblingsversion mischt sich in mollige spanische Shrimps, oder leckere Dosen Thunfischbauch ( ventresca de atún ).

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  Gurken-Granatapfel-Salat

  Dieses ungewöhnliche Paar Zutaten funktioniert in diesem knackigen Salat sehr gut. Durch die Zugabe von Kichererbsen zu dem Mix, haben Sie ein gesundes und herzhaftes Sommeressen!

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  Grüner Salat mit Manchego-Käse und Walnüssen

  Wenn Sie sich nach einem großen Teller mit grünem Salat sehnen, ist dies die perfekte Lösung. Kaufen Sie Ihren Lieblingssalat, gute Walnüsse und geheilten Manchego-Käse, und schon bald werden Sie mit einem köstlichen Gericht oder einer Beilage belohnt.

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  Thunfisch-Bauch, Blutorange und Avocado-Salat mit Pistazien

  Möglicherweise einer der schönsten Salate Spaniens, enthält diese Kombination cremige Avocado, herbe Blutorangen, in den Mund geschnittenen Thunfischbauch und zerbröckelte Pistazien. Es ist so lecker wie es schön ist!

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  Spanischer Fruchtsalat

  Es gibt keinen besseren Weg, ein Sommeressen zu beenden als mit diesem spanischen Obstsalat. Hier kombinieren wir tropische Früchte wie Papaya und Ananas, um eine natürlich süße Mischung zu kreieren, die perfekt ist mit einem Extrapress Honig oben drauf. Es gibt sogar eine alkoholische Modifikation für diejenigen, die sich verwöhnen lassen!