Die dunklen Fleischstücke von Hühnern sind billig, feucht, zart und saftig; Hier sind schnelle und einfache Rezepte, die mit Hühnerkeulen beginnen. Denken Sie daran, wir gelernt in Wie man Rindfleisch kochen diese Muskeln, die das Tier häufiger verwendet haben mehr Myoglobin in ihnen und sind dunkler in der Farbe? Hähnchenschenkel fallen in diese Kategorie, weshalb sie "dunkles Fleisch" genannt werden. Das Fleisch hat mehr Geschmack und mehr Fett als Hähnchenbrust , so dass sie eine ausgezeichnete Wahl für jedes Huhn Crockpot-Rezept sind .
Und Sie können bereits entbeinte und gehäutete Oberschenkel für eine superschnelle Vorbereitung kaufen.
Gegrillte Hähnchenschenkel sollten mit einem Sofortlesethermometer auf eine Innentemperatur von 170 ° F erhitzt werden. Die knochenlosen Hähnchenschenkel sollten mit einem Sofortlesethermometer auf eine Innentemperatur von 165 ° F gebracht werden. Der Geschmack von Hühnerkeulen, der intensiver als die Brüste ist, wird durch fast jede ethnische Küche ergänzt.
Genießen Sie diese einfachen Rezepte zum Abendessen diese Woche.
Beginnen Sie mit Hühnchen-Oberschenkel
- Crockpot-Honig-Huhn
Ich liebe die Kombination von Huhn mit getrockneten Früchten. Dieses einfache Rezept verwendet nur fünf Zutaten. - Huhn und Veggie Stir-Fry
Dieses super einfache Fünf-Zutaten- Rührfischrezept kann an den Geschmack Ihrer Familie angepasst werden. Verwenden Sie eine Gemüsekombination, die Sie mögen, solange sie in etwa gleich großen Stücken geschnitten werden. - Crockpot Huhn und Süßkartoffeln
Dieses super einfache Slow Cooker Rezept ist so gut für dich auch.
- Honig Senf Hähnchenschenkel
Hähnchenschenkel kochen in ca. 20 Minuten auf dem Herd. Dieses geschmackvolle Rezept ist auch sehr preiswert. - Hühnchen Fajitas
Dieses würzige Rezept ist köstlich in gewärmten, gewürzten Mehltortillas eingewickelt, die mit geschnetzeltem Pfeffer Jack Käse belegt werden. - Toskanische Hühnchen-Sandwiches
Ich liebe dieses Rezept - das reich gewürzte Hühnchen ist die perfekte Füllung für Focaccia-Sandwiches.
- Zitronen-Thymian-Hühnchen-Schenkel
Essen Sie in weniger als 45 Minuten auf dem Tisch! Diese schnelle und einfache Mahlzeit ist voll von frischem Geschmack. - Zitrone Estragon Scalloppini
Dieses wohlriechende Rezept verwendet geräucherte, knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel, so dass es in wenigen Minuten kocht. - Süßes und würziges Crockpot Huhn
Diese ungewöhnliche Kombination aus Barbecue-Sauce und süß-saurer Soße ist wunderbar und spielt den reichen Geschmack des Huhns aus. - Pfanne Curry Hühnchen
Äpfel, Zwiebeln, Pilze und Currypulver sind die geheimen Zutaten für dieses leckere Eintopfgericht. - Coq Au Vin
Dieses klassische französische Gericht wird am besten mit dunklem Fleisch zubereitet. Frisches Gemüse und scharfe Würstchen ergänzen das zarte und saftige Hühnchen.