Ich liebe die Kombination von Huhn mit getrockneten Früchten. Dieses einfache Rezept verwendet nur fünf Zutaten . Die getrockneten Früchte verbinden sich mit Honig, Brühe und Essig zu einem köstlichen Chutney, das perfekt zu den zarten Hähnchenschenkel passt.
Was du brauchen wirst
- 8 knochenlose, hautlose Hühnerschenkel
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/2 Teelöffel Salz-
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 Tasse gemischte getrocknete Fruchtstücke
- 1/2 Tasse Honig
- 1/3 Tasse Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 1 Zwiebel, gehackt
Wie man es macht
Legen Sie alle Zutaten in 4-5 Quart Slow Cooker . Bedecken Sie und kochen Sie für 8-9 Stunden, bis das Huhn zart und gründlich gekocht ist. Serve über heiß gekochten Reis oder Eiernudeln .
Verwenden Sie keine Knochenstücke von Hühnern, da das Rezept möglicherweise nicht funktioniert. Knochen-in dunklem Fleisch Huhn kocht ganz anders als ohne Knochen im Crockpot.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 1264 |
Gesamtfett | 70 g |
Gesättigte Fettsäuren | 20 g |
Ungesättigtes Fett | 28 g |
Cholesterin | 418 mg |
Natrium | 574 mg |
Kohlenhydrate | 19 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 132 g |