Dieses Rezept ist sehr ähnlich wie die Zitronen-Kräuter- Rotisserie-Hühner, die Sie in Lebensmittelgeschäften und Fast-Casual-Restaurants finden. Der Vorteil ist, dass Sie es beim Kochen selbst heiß und frisch vom Grill bekommen, nicht aus der Box.
Was du brauchen wirst
- 1 ganzes Fritteusenhühnchen
- 2 Tassen (240 ml) Hühnerbrühe
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- 2 Teelöffel (10 ml) getrocknete Basilikumblätter
- 2 Teelöffel (10 ml) getrocknete Thymianblätter
- 1 Teelöffel (5 ml) schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
1. Brühe, Zitronensaft und -schale sowie Gewürze in einer Schüssel vermischen. Beiseite legen. Reinigen Sie und bereiten Sie Huhn für Rotisserie vor. Hähnchen mit der Mischung anbraten und auf dem vorgeheizten Grill auf den Grill stellen. Kochen Sie für ungefähr 35 bis 40 Minuten bei einer Temperatur um ungefähr 400 Grad F (205 Grad C) und häufen häufig mit Mischung.
2. Wenn fertig (erreicht eine Innentemperatur von 165 Grad F, vom Grill entfernen und fest in Folie wickeln.
10 bis 15 Minuten ruhen lassen, dann carven und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 316 |
| Gesamtfett | 18 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 105 mg |
| Natrium | 459 mg |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 35 g |