Winterwärmer mit weniger Kalorien und weniger Fett
Im Allgemeinen sollte Suppe ein wunderbarer Weg sein, um Ihre Ernährung zu verbessern, aber viele Suppen sind reich an Fett und Kalorien und sehr hoch in Natrium. Sie haben die Schmorbraten Suppen, dicke und cremige Chowders, Hühnchen und Knödelsuppen, herzhafte Bisquits, und so weiter gesehen. Alle von ihnen köstlich und alle sehr mästen. Während es im Lebensmittelgeschäft einige gute Alternativen gibt, die sowohl fettarm als auch natriumarm sind, können Sie zu Hause völlig geschmackvolle, gesunde und herzhafte Suppen ohne alle Zusätze der im Laden gekauften Sorte zubereiten. Hier sind sechs leckere fettarme, kalorienarme Suppen für den Einstieg.
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Karotten-Zucchini-SuppeDies ist eine dicke und herzhafte Suppe mit Karotten, Zwiebeln und Zucchini, die mit Currypulver gewürzt sind. Wenn Sie nicht Curry mögen, können Sie Variationen mit anderen Gewürzen, einschließlich Koriander und Kreuzkümmel für eine südwestliche Lebensfreude versuchen. Es ist ein guter Weg, um eine Fülle von Zucchini zu verbrauchen, wenn Sie sie wachsen oder Sie Freunde haben, die mehr als glücklich sind, sie mit Ihnen zu teilen.
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BrokkolisuppeDiese fettarme Brokkolisuppe macht ein köstliches und zufriedenstellendes Mittagessen, selbst für diejenigen, die darauf bestehen, dass sie Brokkoli hassen. Das Geheimnis dieser und anderer vollmundiger fettarmer Suppen besteht darin, Kartoffeln und etwas fettarme oder fettfreie Milch zu verwenden und die Suppe anschließend in einem Mixer zu pürieren. Dies ist eine Familienlieblingsuppe.
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BlumenkohlsuppeWas Blumenkohl an Farbe fehlt, gleicht er Nährstoffe aus. Ein Mitglied der gleichen Familie wie Brokkoli, Kohl und Grünkohl, Blumenkohl bildet eine wunderbare Grundlage für eine Suppe. Dies ist ein alter Familienfavorit , sogar unter denen, die normalerweise Blumenkohl nicht essen würden. Diese vegane Version ergibt eine cremige Suppe ohne die Creme. Es ist mit Dill aromatisiert, aber Sie können mit anderen Kräutern und Gewürzen, wie einem Schuss Muskat, experimentieren.
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Tomaten-Basilikum-SuppeTomaten-Basilikum-Suppe ist wirklich eine Suppe für alle Jahreszeiten, aber seine leuchtend rote Farbe macht es perfekt für einen Valentinstag Mittagessen, meinst du nicht? Genießen Sie diese leckere, schnelle und einfache fettarme Suppe mit Vollkornbrot und einem Beilagensalat, der mit Ihrem bevorzugten fettarmen Dressing beträufelt wird.
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Frische SpinatsuppeDiese hellgrüne Suppe ist frisch schmeckend und wunderbar nahrhaft. Die Farbe wird beibehalten, indem die Hälfte des frischen Spinats kurz vor dem Mischen hinzugefügt wird. Es ist sehr wenig Kalorien pro Portion, so dass Sie es mit etwas knusprigem Vollkornbrot genießen können. Wenn Sie Gemüsebrühe für Hühnerbrühe ersetzen, ist es auch vegetarisch.
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Fettarme HühnersuppeCremesuppen haben normalerweise zu viel Fett, Natrium, Kalorien und Konservierungsstoffe. Aber wenn Sie Ihre eigenen machen, können Sie alle die Seele befriedigende Geschmack sicherstellen, während die Elemente, die Ihre Ernährung zerstören können, zu beseitigen. Es beginnt mit fettfreier halb- und fettfreier Milch statt mit Sahne. Das Gemüse und die Kräuter verwandeln diese Suppe in Hühnertopfpastete ohne Kruste. Es ist auch eine Möglichkeit, Reste, die Gemüse zu lange in Ihrem Gemüsefach verbracht haben, zu verbrauchen.