Servieren Sie diese Chili-gewürzten Pinto-Bohnen mit Maisbrot und Krautsalat für ein tolles, fleischfreies Abendessen.
Was du brauchen wirst
- 16 Unzen getrocknete Pintobohnen, gespült und gepflückt, über Nacht eingeweicht
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/2 Tasse gehackt
- grüne Paprika
- 2 mittelgroße Knoblauchzehen, gehackt
- 6 Tassen Wasser oder zu decken
- 1 Esslöffel
- Chilipulver
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Wie man es macht
- Bedecke gespülte und sortierte Bohnen mit Wasser; Schüssel abdecken und über Nacht einweichen lassen. Bohnen abtropfen lassen; Kombiniere alle Zutaten in einem Slow Cooker .
- Bedecken und kochen auf HOHE für 6 bis 10 Stunden oder bis Bohnen sind zart.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) |
|---|
| Kalorien | 39 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 473 mg |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2 g |
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)