Perfekter 3-Bohnen-Salat

Es kann schwierig sein, in einigen Gegenden gelbe Wachsbohnen zu finden. Erwäge, sie in der Saison von den Bauernmärkten frisch zu kaufen und einzufrieren. Oder verwenden Sie mehr grüne Bohnen, Limabohnen in Dosen oder ein anderes Gemüse an ihrer Stelle.

Dies ist die Art von Salat, die Menschen bei Familientreffen, Potluck Abendessen und Cookouts lieben. Oder halten Sie den Salat in einer Kühlbox kühl und nehmen Sie ihn mit zu einer Party oder einem Picknick.

Kichererbsen sind eine weitere gute Bohne zum Salat hinzuzufügen. Sie fügen eine knusprige Textur hinzu. Sehen Sie sich die Tipps und Variationen unter dem Rezept für weitere Add-Ins und Serving-Ideen an.

Was du brauchen wirst

Wie man es macht

  1. Leeren Sie die Dosen grüne und gelbe Bohnen und Mais in einem Sieb; Übertragen Sie sie in eine große Schüssel.
  2. Die Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen. führe kaltes Wasser über sie, bis es klar ist. Fügen Sie die Bohnen der Schüssel mit den grünen und gelben Bohnen hinzu.
  3. In einer kleinen Schüssel Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen; glatt rühren. Gießen Sie die Dressing-Mischung über das Gemüse und werfen Sie es dann vorsichtig zum Überziehen.
  1. Werfen Sie den Salat, bis die Zutaten vollständig mit dem Dressing überzogen sind. Bedecken und für mindestens 4 Stunden kühlen.
  2. Toss erneut kurz vor dem Servieren.
  3. Reste im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps und Variationen

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien 392
Gesamtfett 7 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Ungesättigtes Fett 5 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 13 mg
Kohlenhydrate 64 g
Ballaststoffe 18 g
Eiweiß 19 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)