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Mach das Popcorn
Leah Maroney Die Herstellung von farbigem Popcorn kann eine kreative und unterhaltsame Art sein, jedes Ereignis zu feiern - Valentinstag, St.-Paddys-Tag, Ostern, Passahfest, 4. Juli, Weihnachten, Geburtstagsparty oder sogar Filmabend.
Im Folgenden finden Sie eine Liste von Zutaten, die Sie für die Herstellung dieses bunten Leckerbissen benötigen:
- 8 Tassen poppten Mais, stellen Sie sicher, die unbearbeiteten Körner zu entfernen.
- 1 Tasse Kristallzucker
- 3/4 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Butter
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 10 bis 15 Tropfen Lebensmittelfarbe oder etwa 1/8 Teelöffel Gel-Lebensmittelfarbe.
Beginnen Sie zunächst mit 8 Tassen Popcorn in einer großen Schüssel. Stellen Sie sicher, dass keine unpopsed Kernel vorhanden sind.
Tipp: Die meisten Beutel mit Mikrowellen-Popcorn ergeben etwa 12 Tassen Popcorn.
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Bereite die Pfanne vor
Leah Maroney Als nächstes wird eine 12 Zoll mal 17 Zoll große Pfanne mit Aluminiumfolie ausgekleidet. Hier werden Sie das abgedeckte Popcorn backen.
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Erhitze die Zutaten
Leah Maroney Dann bei schwacher Hitze die Butter mit dem Zucker schmelzen. Nach dem Schmelzen das Wasser und den Vanilleextrakt zusammengeben und umrühren.
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Fügen Sie die Lebensmittelfarbe hinzu
Leah Maroney Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Rühre ständig um. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie, bis die Temperatur 238 F mit einem Süßigkeitsthermometer erreicht . Dann fügen Sie die Lebensmittelfarbe hinzu.
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Rühren
Leah Maroney Sobald Ihre Zuckersirup-Mischung 238 F erreicht, fügen Sie es schnell zu dem Popcorn in der Schüssel und rühren in Popcorn. Beschichten Sie so viel Popcorn wie möglich.
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Fügen Sie zu Pan und Backen hinzu
Leah Maroney Verbreiten Sie die farbige Popcorn-Mischung auf der Pfanne. Dann backen Sie in 300 F Ofen für 10 Minuten.
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Iss deine bunte Kreation!
Leah Maroney Aus dem Ofen nehmen und in der Pfanne vollständig abkühlen lassen. Nachdem das farbige Popcorn abgekühlt ist, zerbrich es und iss! Welche Reste Sie auch haben, wenn sie vorhanden sind, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.