Dieses Rezept ist ein wunderbar würziges Steak mit einem Hauch von kubanischen Aromen , das mit gegrillten Kartoffeln oder in Scheiben geschnitten und mit einem frischen grünen Salat serviert werden kann.
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen / 225 g
- Rindersteak runde Steaks , 1 Zoll dick geschnitten
- Saft von 1 Limette
- 1 Teelöffel / 5 ml Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel / 5 ml
- Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel / 5 ml gemahlen
- Koriander
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz
- 1 Teelöffel / 5 ml frisch gemahlener Pfeffer
Wie man es macht
- Kombinieren Sie Limettensaft, Salz, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Pfeffer und Koriander.
- Das sichtbare Fett abschneiden und die Steaks in eine wiederverschließbare Plastiktüte geben.
- Die Marinade über die Steaks gießen, gut überziehen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Grill vorheizen und Steaks aus der Marinade nehmen.
- Setzen Sie Steaks auf einen heißen Grill und kochen Sie jede Seite 4 bis 5 Minuten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 421 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 174 mg |
| Natrium | 1,283 mg |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 64 g |