Dieser Tipp kreiert absolut schöne Muster und Designs, die sich für Borten, individuelle Dekorationselemente und einfach zum Bedecken einer Kuchenoberfläche mit Textur eignen. Wer Kuchen mit Wannen-Charakterpfannen kreiert hat, der weiß, dass er mit Rosetten, die mit einer Sternspitze versehen sind, das gesamte Kuchenmuster bedeckt. Diese Spitze kommt in verschiedenen Breiten und sollte eine der wesentlichen Kuchendekorationsspitzen in Ihrem Werkzeugsatz sein. Einige wichtige Tipps für eine erfolgreiche Verrohrung mit einer Sternspitze sind:
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Glasur nicht zu weich ist oder dass die Grate, die durch diese Spitze entstehen, einfach flach fallen. Sie möchten, dass die Textur der Glasur scharf und leicht zu sehen ist.
- Erstellen Sie mehrfarbige Rosetten und Muscheln, indem Sie verschiedene Vereisungsfarben im Spritzbeutel streichen. Sie können die Glasur einfach mit Zahnstochern, die mit Gelfarbe gefüllt sind, streichen oder mehrere Nuancen von getönter Glasur in einem Spritzbeutel verwenden, je nachdem, welchen Effekt Sie erzielen möchten.
- Üben Sie Ihre Star Tip-Techniken auf einem Teller oder direkt auf dem Tresen, um sicherzustellen, dass Sie den richtigen Druck und die richtigen Winkel für Ihren gewünschten Effekt haben. Es ist nicht schwierig, wunderschöne piped Dekorationen zu schaffen, aber es erfordert sicherlich Übung, es konsequent zu tun.
- Füllen Sie den Spritzbeutel nicht zu sehr auf, sonst kann es zu einem Durcheinander kommen, wenn die Vereisung die Oberseite spritzt oder Sie nicht den richtigen Druck für die Verrohrung erhalten. Zu wissen, wie viel Zuckerguss in deinen Spritzbeutel passt, ist eine dieser Methoden, die beim Kuchen dekorieren. Wenn Ihre Hand stärker wird, können Sie manchmal mehr hinzufügen, ohne Probleme.
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Rosette
Dieser Entwurf bildet eine reizende Grenze, wenn in einer geraden Reihe um Kuchen sowie einen herrlichen Kuchendeckel geleitet, wenn sie in einem großen Strudel getan werden. Sie müssen nur Ihren Spritzbeutel aufrecht halten und drücken, während Sie die Tasche in einem langsamen Kreis drehen, während Sie leicht anheben. Setzen Sie diese Bewegung fort, bis Sie eine hübsche Rosette erstellen und dann langsam aufhören, den Beutel zu drücken und abzuziehen.
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Abwechselnde Schalen
Dies ist auch ein sehr effektives Muster für Kuchen, weil es sehr fertig und ordentlich aussieht. Pfeifen Sie eine Schale leicht in die Mitte und heben Sie dann das Ende ab. Lege die nächste Schale etwas tiefer als die erste, berühre sie und bewege den Schwanz entlang der gleichen Linie wie der erste Schwanz. Bleib mit dem Muster, bis du dein fertiges Design hast.
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Shell-Grenze
Pipe eine Schale mit dem Spritzbeutel in einem Winkel von etwa 45 Grad gehalten und reduziert den Druck auf den Beutel, um einen Schwanz auf der Schale zu bilden. Drücken Sie den Spritzbeutel erneut zusammen, um die nächste Schale über dem Schwanz des ersten zu bilden. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie die Grenze oder das Design fertiggestellt haben.
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Scrollen
Dieses Design kann mit den Schriftrollen nach links oder rechts gekippt werden, je nachdem, was Sie für Ihr Design benötigen. Halten Sie den Spritzbeutel in einem 90-Grad-Winkel und üben Sie Druck aus, um eine Hülle zu formen, während Sie Ihre Hand drehen, um ein kleines "C" zu bilden. Dies erzeugt einen geschwungenen Schwanz an der Schale, entweder nach oben oder nach unten. Lassen Sie den Druck los, um den Schwanz auf der Rolle zu erzeugen. Diese Rollen können in Reihen oder sogar leicht überlappend hergestellt werden, um ein elegantes geschwungenes Design zu schaffen, das vage mittelalterlich aussieht.
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Seil
Dieses piped Design sieht sehr kompliziert aus, ist aber eine der leichteren Grenzen, die sogar für Anfänger-Kuchen-Designer gemacht werden können. Halten Sie Ihren Spritzbeutel in einem 45-Grad-Winkel und drehen Sie den Beutel langsam unter konstantem gleichmäßigen Druck, um einen gedrehten Effekt zu erzielen. Sie werden je nach Bedarf eine Spule überlappen, entweder lose oder dicht. Um dieses Design zu beenden, wickeln Sie Ihr Seil ordentlich bis zum ersten Teil des Seils und beenden Sie es mit einem kurzen Schwanz, der die erste Spule berührt. Dann eine einzelne Leitung zwischen der letzten und ersten Spule des "Seils" verlegen.