Wie man seinen eigenen kundenspezifischen Gas-oder Holzkohle-Grill errichtet

Eine der besten Möglichkeiten, um Ihren Garten zu verschönern und Wert auf Ihr Haus zu bringen, ist mit einem maßgeschneiderten Outdoor-Kochbereich.

Sie denken vielleicht, dass das schwierig ist, aber der Grillteil ist einfach, es ist das Gehäuse für das, das herausfordert. Die meisten Gasgrills können nur mit Kopf gekauft werden, das heißt, Sie erhalten nicht den Wagen, nur die Arbeitsteile des Grills. Ein Holzkohlegrill benötigt möglicherweise nicht mehr als ein paar Grillroste, die Sie in den meisten Grillgeschäften kaufen können.

Der schnellste Weg, um einen benutzerdefinierten Grillplatz zusammenzustellen, ist eine Grillinsel . Diese vorgefertigten Einheiten können an einem Nachmittag eingeführt und aufgestellt werden. Sie können jedoch teuer sein und wenn Sie nicht in der Nähe eines Herstellers wohnen, können Sie eine erhebliche Versandkostenrechnung erhalten. Wenn Sie grundlegende DIY-Fähigkeiten haben, können Sie genau das bekommen, was Sie wollen, indem Sie es selbst bauen.

Was willst du in einem Custom Grill?

Beurteilen Sie genau, was Sie wollen, bevor Sie das Projekt starten. Gas- oder Holzkohlegrill? Welche Ausstattung wünschen Sie, wie Schränke, Waschbecken, Kühlschränke, fließendes Wasser, Strom, Erdgas und Beleuchtung?

• Gas oder Kohle: Gasgrills bieten Ihnen den Vorteil kontrollierter Wärme und Funktionen wie Seitenbrenner, Rotisserien und Deckel, mit denen Sie fast alles grillen können. Während Holzkohlegrills die gleichen Eigenschaften haben können, kann es ein bisschen schwieriger sein, sie zu erhalten, da es nicht viel Auswahl in vorgefertigten Holzkohlegrills gibt, die in einem kundenspezifischen Gehäuse montiert werden können. Allerdings gibt Holzkohle Ihnen einen authentischeren Geschmack vom Grill und es gibt etwas Ursprüngliches und Romantisches beim Kochen über Kohlen. Dies ist eine Entscheidung, über die Sie nachdenken sollten, wenn Sie mit der Planung Ihres individuellen Grills beginnen.

• Steckdose: Eine nahe gelegene Steckdose für Ihren Grill kann sehr praktisch sein. Denken Sie daran, dass alle elektrischen Leitungen, Kabelkanäle und Steckdosen für den Gebrauch im Freien ausgelegt sein müssen. Ihr Baumarkt kann Sie dafür in die richtige Richtung weisen. Erwägen Sie auch, einen unabhängigen Boden für Ihre Außenküche zu führen.

• Fließendes Wasser: Eine kleine Spüle und ein Wasserhahn in der Nähe Ihres Grillplatzes ersparen Ihnen viele Ausflüge im Innenbereich. Wenn Sie in einem Gebiet leben, das gefriert, müssen Sie sicherstellen, dass Sie ein Innenabsperrventil und eine Möglichkeit haben, die Wasserleitungen im Herbst zu entleeren. Sie müssen möglicherweise Frostschutzmittel in diesen Linien verwenden. Auch hier hat Ihr lokaler Baumarkt mehr Informationen für Ihre Region.

• Beleuchtung: Sie sollten sicherstellen, dass Ihre Outdoor-Küche ausreichend Beleuchtung für die späten Nächte Cookouts hat. Eine gute Ergänzung ist ein Licht in der Nähe Ihrer Küche, denn während Terrasse Beleuchtung kann gut sein für die Geselligkeit, es ist nicht immer gut für die Zubereitung von Speisen.

• Speicherplatz : Wenn Sie jemals Ihre Küche benutzt haben, wissen Sie, dass Speicherplatz eine Prämie ist. Entwerfen Sie Ihre Grillfläche mit mindestens genug Platz, um Ihre Grillwerkzeuge zu lagern, ist ein Muss. Sie können Werkzeuge und Zubehör griffbereit und vor Witterungseinflüssen geschützt aufbewahren. Sie werden feststellen, dass mit viel Stauraum machen Sie Ihren benutzerdefinierten Grill wirklich ein großartiger Ort zum Kochen.

• Schlösser : Die Möglichkeit, Ihre Schränke zu sichern, ist wichtig, wenn Sie Gegenstände draußen lassen möchten. Sie können die Tür Ihrer Außenküche nicht verriegeln, um die Schränke sicher abschließen zu können. Einige Outdoor-Schränke können mit Schlössern ausgestattet werden oder Sie können einfach ein gutes Fahrradschloss verwenden, um Ihre Investition zu sichern.

Legen Sie Ihr Budget fest

Gasgrill Köpfe für die Spitze der Linie Edelstahl Grills sind nur ein bisschen weniger teuer als die vollen Einheiten, was bedeutet, $ 4.000 ist kein ungewöhnlicher Preis. Sie können immer einen weniger teuren Grillkopf einbauen, aber eine Faustregel besagt, dass der Grillkopf etwa ein halbes bis ein Drittel des Preises des gesamten Projekts betragen sollte. Sobald Sie Bauholz, Ziegelsteine, Zement, Verdrahtung, Wannen, Thekenoberseiten, Schränke und was auch immer Sie in Ihren Grill einbauen möchten, addiert werden, ist ein $ 4,000 Grillkopf nicht zu extrem.

Standortüberlegungen

Jetzt möchten Sie nach einem Ort suchen. Ein Grill sollte von bestehenden Strukturen entfernt sein. Möglicherweise müssen Sie bei den örtlichen Behörden nach den Brandschutzvorschriften fragen , bevor Sie sich an einem Ort niederlassen. Sie können Lüftungsöffnungen und feuerfeste Barrieren um Ihren Grill herum bauen, wenn Sie ihn näher an Ihrem Haus oder einer anderen Struktur benötigen.

In der Regel sollte die Platzierung Ihres Grills der gleiche wie für einen freistehenden Grill sein. Keine Bäume, Decks, Überhänge oder andere brennbare Dinge sollten im Bereich Ihres Grills sein. Eine gute Möglichkeit, einen Platz für Ihren Grillplatz zu testen, ist, einige leere Boxen zu nehmen und eine Grundform aufzubauen, wo Sie Ihren Grill haben möchten. Dadurch können Sie es sich ansehen, bevor Sie Blumen ausgraben.

Besuchen Sie den Baumarkt

Sobald Sie eine gute Vorstellung davon haben, in welche Richtung Sie gehen möchten, gehen Sie zu Ihrem Lieblings-Baumarkt. Viele Baumärkte haben Pläne und Ideen kostenlos zur Verfügung. Wenn sie annehmen, dass Sie Material von ihnen kaufen werden, werden sie aus der Richtung gehen, um Ihnen zu helfen. Ein Buch, das du dir anschauen kannst, ist Building Barbecues & Outdoor Kitchens. In diesem Buch gibt es mehrere Projektideen und grundlegende Konstruktionsinformationen. Und ich habe geholfen, es zu schreiben. Wie auch immer, ein Besuch im Baumarkt kann zumindest ein Realitäts-Check sein, so dass Sie vielleicht wieder in die Planungsphase zurückkommen, wenn Sie wieder nach Hause kommen.

Überlegungen zum Gasgrill

Wenn Sie einen Gasgrill bevorzugen, benötigen Sie eine robuste Struktur aus brennbarem Material mit Stahlträgern, auf denen der Grill montiert werden kann. Sie möchten den Grillkopf abnehmbar lassen, damit er bei Bedarf ausgetauscht oder zur Reparatur gebracht werden kann. Es sollte kein offenes Holz oder anderes brennbares Material neben oder direkt unter dem Grillkopf sein.

Sie sollten auch einen zugänglichen Platz unter dem Grill haben. Die meisten Grills, sogar die teuren, können Fett aus dem Boden fallen lassen. Sie müssen eine Möglichkeit haben, dies zu fangen, so dass es nicht auf Deckoberflächen ausläuft.

• Propan oder Erdgas

Gasgrills kommen in Propan- und Erdgas-Sorten. Wenn Sie einen fest montierten Gasgrill machen, können Sie auf den Wechsel der Propanzylinder zugunsten eines Erdgasgrills verzichten. Dies bedeutet, dass Sie eine Gasleitung von Ihrem Haus zu Ihrem Grillplatz führen. Die Gasleitung kann von überall nach dem Hauptregler (Zähler) mit dem Standort Ihres Grillbereichs verbunden werden. Wenn Sie diese Leitung selbst betreiben möchten, müssen Sie Ihr lokales Gasversorgungsunternehmen bitten, die Leitung zu inspizieren, bevor Sie es verdecken.

Wenden Sie sich an Ihr örtliches Gasunternehmen über die Spezifikationen für Gasleitungen in Ihrer Nähe oder beauftragen Sie einen zertifizierten Unternehmer, die Leitung für Sie zu führen.

Wenn Sie nachfüllbare Propantanks auf Ihrem Gasgrill verwenden, benötigen Sie einen belüfteten Ort, um den Tank zu lagern. Propantanks müssen an einem sicheren Ort aufbewahrt werden, der eine Temperatur unter 125 ° F (50 ° C) beibehält.

• Gas Grill Struktur

Die grundlegendste Struktur, die Sie bauen könnten, um einen Gasgrillkopf unterzubringen, wird eine Block-U-Struktur sein, die auf der Spitze und in der Vorderseite offen ist. Es muss auch die notwendigen Montagehalterungen innen haben, um den Grill fest zu halten. Sobald Sie sich für einen Grillkopf entschieden haben, sollten Sie sich an den Hersteller oder einen Händler wenden, um die genauen Maße und Spezifikationen für die Montage Ihrer Grilleinheit zu erhalten. Dies gibt Ihnen die Startmessungen für Ihre Grillstruktur. Je nachdem, welche anderen Funktionen Sie hinzufügen möchten, können Sie jetzt nach außen messen, um die endgültige Form und Größe zu erhalten.

• Raum um den Gasgrill

Sobald Sie die Spezifikationen für den Grillkopf haben, den Sie installieren möchten, müssen Sie den Raum um den Grill betrachten. Sie brauchen viel Platz um den Grill zu arbeiten. Aber Sie brauchen auch viel Platz, um der Hitze des Grills zu entkommen. Plane mindestens einen Fuß Platz auf jeder Seite des Grillkopfes, damit du nicht gegen die Hitze kämpfst, um zum Waschbecken zu kommen.

Sie werden wahrscheinlich Platz brauchen, um Speisen zuzubereiten, bevor sie auf den Grill kommen. Stellen Sie sich die Menge an Platz vor, die Sie in Ihrer Küche für diese Aufgaben verwenden, und fügen Sie diesen Raum in der Nähe des Grills als Arbeitsraum hinzu. Sie möchten ein Layout, das nicht nur funktioniert, sondern auch für Sie in Ihrem eigenen Grillbereich funktioniert.

Kohle Grill Überlegungen

Holzkohlegrills sind großartig für Geschmack, erfordern aber mehr Aufmerksamkeit und Vorbereitung. Wenn Sie einen Holzkohlegrill für Ihre Outdoor-Küche bevorzugen, werden Sie am Ende mehr Individualisierung vornehmen. Es gibt nicht viel Auswahl für Holzkohlegrilleinsätze. Sie müssen sich darauf verlassen, Gitter zu kochen, die Sie von der Stange kaufen können oder jemand für Sie machen lässt. Ein Metallhersteller oder eine Gießerei sollte in der Lage sein, Ihnen kundenspezifische Gitter zu liefern, die Ihren Spezifikationen entsprechen.

Bei der Planung für einen benutzerdefinierten Holzkohlegrill müssen Sie über die Funktionen nachdenken, die Sie zur Verfügung haben. Willst du zum Beispiel einen Deckel zum Braten von Lebensmitteln? Willst du eine Rotisserie? Wenn Sie jemanden haben, der die Metallkomponenten für Ihren Grill baut, müssen Sie die Grilleinheit planen, bevor Sie mit der Planung des Gehäuses beginnen.

Auf der grundlegendsten Ebene benötigen Sie ein Paar Metallgitter für Ihren Holzkohlegrill. Ein Gitter hält die Kohlen und das andere hält das Essen.

Sie brauchen auch einen Luftstrom. Wenn es um Holzkohle geht , ist der Luftstrom sehr wichtig. Die Luft muss in der Lage sein, durch die brennenden Kohlen und über den Rost zu strömen. Dies bedeutet genügend Freiraum, um Sauerstoff ins Feuer zu bekommen. Sie brauchen auch einen Platz, um fallende Asche zu fangen, die komplett feuerfest ist. Sie wollen nicht, dass brennende Glut auf Ihre Füße oder auf Ihre Terrasse fällt.

• Firebrick Construction für Holzkohlegrills

Der Holzkohlegrillbereich muss in Schamottsteinen ausgekleidet werden. Dies sind die gleichen Arten von Ziegeln, die Sie in einem Kamin verwenden würden. Da die Schamottsteine ​​sehr heiß werden können, müssen sie über einer anderen Schicht Ziegel oder Block sitzen, um den Bereich zu isolieren, in dem das Feuer leben wird. Die Konstruktion der Ausmauerung sollte auch die Halterungen oder Gestelle für die Metallkomponenten umfassen.

• Metallteile für Holzkohlegrills: Grilleinstellung und Rotisserie

Berücksichtigen Sie die Metallteile bei der Planung Ihres Holzkohlegrills. Vielleicht möchten Sie einen Kochrost, der einstellbar ist, um Ihnen ein zusätzliches Maß an Kochkontrolle zu geben. Eine kurbelgesteuerte Einstellung ermöglicht es Ihnen, das Niveau während des Kochens zu ändern und Ihnen die Möglichkeit zu geben, in der Nähe der Flamme anzubrennen und sich vom Feuer weg zu erheben, um Speisen zu beenden.

Wenn Sie eine Rotisserie verwenden möchten, gibt es viele Einheiten auf dem Markt, Sie müssen sicherstellen, dass Sie es richtig montieren können und dass es stabil genug ist, um jedes Essen zu drehen, das Sie möchten.

Wenn es um die Metallkomponenten geht, müssen Sie ein Metall wählen, das hält. Gusseisen ist ideal zum Kochen, wird aber rosten, wenn es nicht richtig geschützt und gepflegt wird. Aus diesem Grund ist eine Abdeckung oder ein Deckel sehr vorteilhaft. Wenn Sie in vorgefertigte Metallteile schauen, fragen Sie nach einem Deckel aus rostfreiem Stahl , um den Grillbereich abzudecken.

• Kamin

Eine tolle Sache über einen Holzkohlegrill ist, dass Sie es auch als Außenkamin verwenden können, wenn Sie es für diesen Zweck entwerfen. Indem Sie eine Frontöffnung für Ihren Holzkohlegrill schaffen, können Sie Ihr Feuer Licht und Wärme für Partys und Zusammenkünfte im Freien bieten. Eine Sache zu erinnern ist jedoch, dass Sie in der Lage sein müssen, diesen Raum zu schließen, um Ihren Griller vor der Hitze zu schützen.

Beenden Sie Ihre Outdoor-Küche

Für die restlichen Teile Ihrer Außenküche haben Sie eine große Auswahl. Das meiste, was man in eine Innenküche legen kann, kann in eine Außenküche gestellt werden. Wenn Sie die ganzen neun Meter gehen möchten, können Sie Kühlschränke, Waschbecken, heißes und kaltes Wasser, Schränke und sogar Outdoor-Geschirrspüler sind eine Option. Wie weit Sie gehen wollen, liegt ganz bei Ihnen. Sobald Sie einige grundlegende Ideen haben, sprechen Sie mit den Leuten in Ihrem Baumarkt, um sich über Verfügbarkeit und Kosten zu informieren. Die meisten Outdoor-Geräte kosten mehr als ihr Innenäquivalent.

Oberflächen und Arbeitsplatten

Die Materialien, die Sie wählen, um die Oberflächen Ihres kundenspezifischen Grillgehäuses zu beenden, sollten haltbar sein und zu Ihrer Landschaftsgestaltung und zu Hausäußerem passen. Dieser Schritt macht die Einheit zu Ihrem Eigentum und verstärkt das finanzielle Upgrade, das ein individueller Grill zu Ihrem Haus hinzufügt. Da eine Grillanlage so gebaut ist, wie Sie es bei Ihrem Haus tun würden, wird fast jedes Material ausreichen. Sie können die Seiten auch mit Holzpaneelen abschließen, die zu Ihrem Haus passen, solange sie nicht der Hitze Ihres Grills ausgesetzt sind.

Sie können maßgeschneiderte Arbeitsplatten in einer Vielzahl von Materialien erhalten. Stellen Sie sicher, dass das Material, das Sie wählen, das Element aushalten kann; Das bedeutet extreme Temperaturen, die keine Küchentheke ertragen muss. Stellen Sie sicher, dass Sie, wenn Sie eine dieser Arten von Zählern verwenden, den Lieferanten sagen, was der Zweck ist und welche Materialien am besten geeignet sind. Dasselbe gilt, wenn Sie Ziegel- oder Ziegelmaterialien für Oberflächen verwenden möchten. Sagen Sie der Person, von der Sie es kaufen, immer, was es ist, und stellen Sie sicher, dass Sie etwas schriftlich haben, das besagt, dass das Material damit umgehen kann.