Wie man Flieder-einfachen Sirup macht

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Feiern Sie den Frühling mit einem selbstgemachten lila einfachen Sirup

Flieder sind eines der Zeichen des Frühlings und wenn diese schönen, duftenden Blumen blühen, wissen wir, dass die Jahreszeit endlich da ist. Während viele von uns Flieder im Garten genießen und frische Blumensträuße in das Haus bringen, gibt es andere Möglichkeiten, sie zu genießen.

Flieder haben viele Anwendungen in der Küche und in der Bar. Es ist ziemlich üblich, die kleinen Blüten für selbstgemachtes Gelee zu verwenden . Sie können auch eine Crème de Lilac oder eine lila Herzlikör genießen, beide sind erstaunlich und ich empfehle ihnen auch einen Versuch. Wenn Sie dies noch nicht getan haben, sind ein paar Tipps zum Sammeln von Fliedern nützlich.

Der nächste logische Schritt, um den einzigartigen Geschmack von Flieder in Getränke zu integrieren, ist ein hausgemachter einfacher Sirup . Dies ist so einfach wie jeder DIY-Sirup und der Vorteil des Sirups ist, dass es uns leicht macht, Geschmack und Süße in eine Vielzahl von Getränken zu geben.

Der fertige Geschmack des Sirups lässt sich am besten als dunkles, blumiges, fast lavendelartiges, aber deutlich lilafarbenes Aroma beschreiben. Es ist sehr schön und im letzten Schritt dieses Tutorials habe ich eine Reihe von schnellen und einfachen Getränken, die ich damit erstellt habe enthalten.

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Mischen Sie Blumige Getränke mit Flieder Einfacher Sirup

Bevor wir beginnen, lasst uns deine Geschmacksnerven mit den Getränken locken, die du mit diesem wunderbaren Sirup machen kannst.

Lilac Sirup wirkt Wunder in leicht gewürzten Getränken und passt besonders gut zu Zitrone und Erdbeere . Die Getränke könnten so einfach sein wie Ginger Ale oder Tonic Water , sogar ein Sekt . Besser noch, mischen Sie es mit DRY Sparkling Rhabarber oder Gurken Limonaden oder Q Drinks Orange oder Limonaden .

Ein persönlicher Favorit ist eine einfache lila Limonade. Es ist unglaublich und so einfach wie die Verwendung dieses Sirups in einem einfachen hausgemachten Limonadenrezept .

Hier sind ein paar einfache Frühlingscocktails, die ich für Sie erstellt habe ...

• Lila Zitrone Tropfen Martini
• Flieder Shandy

Wie auch immer Sie sich mit dem Fliedersirup mischen, ich empfehle es, es zu genießen, während Sie auf der Terrasse oder im Garten entspannen. Oh, und sicher sein, es mit Freunden zu teilen (besonders wenn Sie von ihren Fliedern geborgt haben)!

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Bereiten Sie Flieder für die Herstellung eines einfachen Sirups vor

Die erste Sache, die Sie tun müssen, um Ihren eigenen lila einfachen Sirup zu schaffen , ist, die Blumenbündel zu sammeln und die Florets zu entfernen. Dies ist am meisten duftend und es ist eine schöne Frühling Aktivität.

Alle Flieder sind nicht gleich und jede Fliedersorte hat einen anderen Geschmack. Wenn Sie ein paar verschiedene Pflanzen zur Verfügung haben, geben Sie jedem einen schnellen Geschmack, um zu sehen, was Sie am besten genießen.

1. Sobald Sie den Fliederbusch ausgewählt haben, suchen Sie nach Blumen, die schön und frisch sind und mit Blumen, die vollständig geöffnet sind.
2. Schneiden Sie ein paar Blüten aus dem Busch. Ich mag es, sich in der Pflanze zu bewegen, um nicht zu viele Blüten von einer Stelle zu nehmen und den Busch frei zu lassen.
3. Sammle so viele Blüten, wie du denkst, dass du sie brauchst. Ich schnitt etwa sechs große Blumensträuße, von denen etwa sechs Tassen Florets übrig waren und zwei Sträuße für eine Vase bereithielten.
4. Nachdem du deine Flieder gesammelt hast, ist es an der Zeit, die kleinen Blümchen aus dem Haufen zu entfernen. Sie lassen sich sehr leicht von Hand ablösen: Greifen Sie einfach die Blume (oder ein kleines Bündel) und ziehen Sie sie vom Stiel ab. Stellen Sie sicher, dass Sie nur den lila Blümchen erhalten, da die kleinen grünen Stiele Ihren Sirup bitter machen können.
5. Die Röschen in ein feines Sieb legen und gut unter kaltem Wasser abspülen.

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Flieder-Sirup auf dem Ofen machen

Dieser Fliedersirup ist genauso einfach wie jedes andere einfache Siruprezept . Ich entschied mich, meine Charge zu verdoppeln, um 2 Tassen Sirup zu schaffen, obwohl Sie mehr oder weniger tun konnten. Flieder gibt es nur einmal im Jahr und der Haufen schafft mehr Blümchen, als du vielleicht denkst. Nutze diesen Moment!

Was wirst du brauchen:

• 2 Tassen Kristallzucker
• 2 Tassen Wasser
• 4 Tassen frische Fliederblüten

Zubereitung des Sirups:

1. Kombinieren Sie den Zucker und das Wasser in einem Topf auf dem Herd.
2. Rühre ständig um, bis der gesamte Zucker gelöst ist.
3. Langsam kochen lassen.
4. Fliederblüten zugeben, leicht umrühren und abdecken.
5. Hitze reduzieren und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
6. Von der Hitze nehmen.

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Holen Sie sich den vollen Flieder Geschmack in einfachen Sirup

Der nächste Schritt bei der Herstellung von einfachem Sirup erfordert Geduld und es geht darum, einen perfekt aromatisierten Sirup zu erhalten.

Sobald Sie die Pfanne vom Herd nehmen, halten Sie sie bedeckt und warten Sie. Während es kühlt und ruht, werden die Flieder ihren süßen Geschmack dem Sirup hinzufügen. Die Zeit, die es dauert, um zu steilen, hängt von der Vielfalt der verwendeten Flieder ab und davon, wie intensiv der Geschmack sein soll. Denken Sie daran, dass dies eine zarte Blume ist und es einige Stunden dauern wird, bis sie vollständig infundiert ist.

Probieren Sie Ihren Sirup regelmäßig aus. Meine Infusion war nach drei Stunden fast perfekt, obwohl ich sie acht Stunden lang eingestellt hatte und sie perfekt war. Der Sirup war schön blumig und wenn es in Getränke ging, hatte es eine gute Balance, weder zu überwältigen noch zu verschwinden.

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Die Fliederblüten vom fertigen Sirup abseihen

Fliederblüten sind winzig und noch winzigere Partikel werden während der Herstellung des Flieder-Sirups erzeugt.

Aus diesem Grund ist es wichtig, ein feinmaschiges Sieb für Ihren Sirup zu verwenden . Wenn nötig, müssen Sie möglicherweise auch doppelt belasten, um jedes bisschen Flieder zu entfernen. Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung von Käsetuch, um den Sirup zu strapazieren.

Ich benutze gerne das Setup auf dem Bild und lege mein Sieb in einer großen Schüssel ab. Lassen Sie dies für ein paar Minuten sitzen, mit gelegentlichem Schütteln, lässt mehr Sirup in die Schüssel tropfen. Die zusätzliche Menge ist klein, aber das ist wertvolle Flüssigkeit!

Gießen Sie den fertigen Fliedersirup nach dem Pressen in einen Glasbehälter mit dichtem Deckel. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf, wo es für ein oder zwei Wochen aufbewahrt werden sollte.

Interessanterweise sieht der Sirup in der Flasche fast braun aus, aber wenn er gemischt wird, verleiht er den Getränken einen weichen violetten Farbton.