Diese köstlichen White Chocolate Ghosts reiten auf knusprigen Brezel-Besenstielen für einen extra-gruseligen Halloween-Süßigkeiten-Leckerbissen. Wenn Sie keine großen Brezelstangen finden können, können Sie Lollipop-Sticks oder Holz-Bastelstöcke als nicht essbare Alternative verwenden.
Was du brauchen wirst
- 1 Paket weiße Schokoladenchips
- 6 große Brezelstangen
- 12 Miniaturschokoladenchips
Wie man es macht
1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Aluminiumfolie auskleiden. Mit einem scharfen Messer die Brezelstäbchen halbieren und in Abständen auf dem Backblech anordnen.
2. Die Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in der Mikrowelle bis zum Schmelzen rühren, dabei alle 30 Sekunden umrühren, um Überhitzung zu vermeiden. Dieses Rezept funktioniert am besten, wenn die Schokolade sehr warm ist (aber nicht verbrannt wird!), Also stellen Sie sicher, dass es geschmolzen, glatt und sehr flüssig ist.
Wenn Ihre Schokolade immer noch steif aussieht, versuchen Sie, sie in einem Esslöffel Backfett einzurühren, bis sie schmilzt.
3. Mit einem Löffel einen Tropfen Schokolade über die obere Hälfte einer Brezelstange geben und den Körper formen. Fügen Sie einen Kopf und zwei Arme hinzu, dann drehen Sie den Löffel über die Schokolade, um alle Stücke zusammenzubringen und der Form ein einheitliches Aussehen zu geben. Diese sollen Freiform sein, also sorgen Sie sich nicht darum, dass sie genau und identisch sind. Alternativ kannst du die weiße Schokolade in einen großen Reißverschlussbeutel legen und ein kleines Loch in die Ecke schneiden. Benutze dann den Beutel, um die Geisterform zu pumpen, anstatt die Löffelmethode anzuwenden.
4. Während die Schokolade noch feucht ist, drücken Sie zwei Miniatur-Schokoladenchips in den Kopf für die Augen.
5. Wiederholen Sie mit der restlichen Schokolade und Brezeln. Legen Sie das Blatt Geistern in den Kühlschrank, um die Schokolade zu setzen, etwa 30 Minuten. Schokolade Geister können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1666 |
| Gesamtfett | 112 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 67 g |
| Ungesättigtes Fett | 34 g |
| Cholesterin | 19 mg |
| Natrium | 144 mg |
| Kohlenhydrate | 138 g |
| Ballaststoffe | 27 g |
| Eiweiß | 27 g |