Diese entzückenden Weihnachtslichtplätzchen sind ein niedlicher und einzigartiger Zusatz, zum zu einem Weihnachtsplätzchenaustausch- oder -weihnachtsfest zu holen. Sie sind super einfach zu machen, dank gekauften Zuckerguss und unkomplizierten Keksformen.
Wenn Sie sich etwas ehrgeiziger fühlen und Ihren eigenen Zuckerguss machen wollen, haben wir ein leckeres Rezept für Buttercreme-Zuckerguss, den Sie probieren sollten. Wenn Sie nicht die Buttercreme fühlen, keine Sorgen! Wir haben ein Finger-leckendes Frischkäse-Rezept, das Sie stattdessen ersetzen können. Wie auch immer, je weißer der Zuckerguss, desto besser, da es einen knackigen Hintergrund für die Lichterkette schafft.
Stellen Sie nur sicher, dass Sie beim Erstellen der Lichter Mini-M & Ms verwenden, da die regulären Größen zu groß sind und die gefrosteten Saiten zu sehr bedecken.
Hinweis: Backen Sie die Kekse vorzeitig und frieren Sie sie bei Bedarf ein. Einfach herausnehmen, leicht auftauen und erstarren, bevor Sie Party machen!
Was du brauchen wirst
- Plätzchenteig:
- 2/3 Tasse Butter (weich gemacht)
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/2 Teelöffel Orangenschale (oder Zitronenschale)
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Milch
- 2 Tassen ungebleichtes Mehl für alle Zwecke
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- Zuckerguss und Dekoration:
- 1 (16 Unzen) Dose weiße Vanille Zuckerguss (oder etwa 2 Tassen hausgemachte Zuckerguss)
- Schwarze Lebensmittelfarbe (3-4 Tropfen)
- 1/2 Tasse Mini M & Ms (alle Farben außer braun)
Wie man es macht
- Butter, Zucker, Orangenschale und Vanille gründlich durchbraten.
- Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie entweder mit einem Handmixer oder einem Standmixer, bis hell und flaumig.
- In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten zusammensieben.
- Dann die trockene Mischung abwechselnd mit der Milch in die Rahmmischung mischen.
- Den Teig halbieren und jede Hälfte in eine Plastiktüte geben, um mindestens eine Stunde im Kühlschrank zu kühlen.
- Rollen Sie jeden Teigball in 1/3-Zoll-Blatt aus.
- Kreise mit einem Keksschneider oder der Lippe eines Saftglases ausstechen und auf mit Pergament ausgekleidete Backbleche legen.
- Sie müssen die Kekse in Chargen backen und können die Reste in ein anderes Blatt wieder rollen.
- Backen bei 375 F für ca. 6 Minuten. Lassen Sie die Cookies nicht braun werden.
- Entferne die Kekse von den Keksblättern und lege sie auf ein Gestell, um sie abzukühlen.
- Die Dose Zuckerguss in zwei Schalen teilen. In die zweite Schüssel schwarze Lebensmittelfarbe geben und rühren, um den Zuckerguss mit der Lebensmittelfarbe zu kombinieren.
- Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, bereifen Sie sie mit dem weißen Vanilleguss.
- Setzen Sie den schwarzen Zuckerguss in einen Spritzbeutel mit einer kleinen runden ganzen Spitze. Den schwarzen Zuckerguss nahe an den Rand jedes Kekses schieben und wirbeln, um den verwirrten Schnurteil der Weihnachtslichter zu verursachen.
- Während der Frosting noch nass ist, füge die Mini M & Ms zu der schwarzen Schnur hinzu, wechsle die Farben und lasse zwischen den Bonbons Platz.
- Lassen Sie den Weihnachtsmann aus oder genießen Sie es selbst!