Ob auf rotem Samt Cupcakes oder einem herrlich feuchten Karottenkuchen, die Frischkäse-Glasur ist die perfekte Ergänzung. Dieses Zuckerguss-Rezept gibt genug, um einen 9-Zoll-Quadrat-Kuchen oder die Spitze eines 9x13-Zoll-Kuchens zu bereifen.
Diese Version ist mit Frischkäse, keine Butter gemacht.
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Was du brauchen wirst
- 1 (8 Unzen) Paket
- Frischkäse (weich gemacht)
- 1 bis 2 Esslöffel
- Creme (oder Milch, oder wie zum Verteilen oder Piping benötigt)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Vanilleschotenpaste)
- 3 Becher Konditoren Zucker (gesiebt, etwa 12 Unzen)
Wie man es macht
- Schlagen Sie Frischkäse mit 1 Esslöffel Sahne und der Vanille glatt und cremig.
- Fügen Sie allmählich den Zucker der Zuckerbäcker hinzu und schlagen Sie, bis glatt. Fügen Sie mehr Sahne hinzu, wenn Sie Konsistenz benötigen.
- Macht etwa 1 1/2 Tassen, genug, um oben und an den Seiten eines 9-Zoll-quadratischen Kuchens oder Oberseite eines 13 x 9-Zoll-Kuchens zu vereisen.
- Für einen Schichtkuchen verdoppeln Sie einfach das Rezept.
Variationen
Pfefferminze: Fügen Sie etwa 1/4 Teelöffel Pfefferminzextrakt hinzu.
Schokolade: Ersetzen Sie 1/4 Tasse Zucker der Konditoren mit ungesüßtem Kakaopulver.