Wasabi Martinis sind ein weiterer Trend Cocktail und es gibt eine Reihe von Rezepten zur Verfügung, dies ist eine der einfacheren Optionen und ein paar mehr finden Sie unten. Fühlen Sie sich frei, Sake anstelle von Wodka zu verwenden oder versuchen Sie einen infundierten Wodka (Ingwer und Gurke sind beide schöne Komplimente zu Wasabi).
Wie in jedem würzigen Cocktail gibt es eine gute Balance zwischen gut und schlecht und Sie müssen den Wasabi nach Ihrem Geschmack anpassen. Fangen Sie mit einer kleineren Menge an und fügen Sie in der nächsten Runde mehr hinzu, wenn Sie denken, dass es etwas mehr Wärme benötigt.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen
- Wodka
- 3/4 Unze
- frischer Zitronensaft
- 1/2 Unze
- einfacher Syrup
- 1 erbsengroßer Klecks Wasabipaste
Wie man es macht
- Gießen Sie den Wodka in einen Cocktail Shaker .
- Einen Löffel Wasabi auf einen Barlöffel legen und im Wodka umrühren, bis er aufgelöst ist.
- Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und füllen Sie mit Eis.
- Gut schütteln .
- In ein gekühltes Cocktailglas geben .
Mehr Tipps für die Herstellung eines großen Wasabi Martini
Ich habe auch einen Tipp von Diffords Guide für den Umgang mit dem Wasabi genommen und festgestellt, dass das Auflösen der Paste im Wodka (im Wesentlichen eine schnelle Infusion) ist ein guter Weg, um für den saubersten Cocktail zu gehen, obwohl ich immer noch empfehlen, fein zu belasten.
Eine andere Sache, die ich in meinen Wasabi Martini-Experimenten gefunden habe, ist, dass eine Limettenschale eine großartige Garnierung bildet, die einen Hauch von kontrastierenden Zitrusfrüchten und ein grünes Highlight hinzufügt. Gurke ist eine weitere ausgezeichnete Garnitur Option.
Video: Wie man frisches Wasabi zubereitet