Der Ward Eight ist ein klassischer Whiskey Sour mit einem Hauch von Grenadine, der einen Hauch von Süße verleiht. Es wird angenommen, dass die Ward Eight im Jahr 1898 in Locke-Ober in Boston entstanden und nach der 8. Station in Boston benannt wurde. Es gibt ein paar mehr Geschichten, die sich in Wer, Wann und Wo unterscheiden, aber eins ist vereinbart: Es wurde um die Wende des 20. Jahrhunderts in Boston geschaffen.
Es gibt ein paar Varianten dieses Rezepts, obwohl das Wesentliche in der Regel das gleiche ist: Whisky, süß, sauer, Grenadine. Einige Rezepte verlangen eine saure Mischung (die im Wesentlichen saure Zitrusfrucht und einfachen Sirup in einer praktischen Flasche ist) und einige werden das Getränk auf den Felsen in einem Collins Glas oder in einem Cocktail oder Weinglas serviert haben.
Einer meiner Lieblingsbourbons für diesen Cocktail ist Woodford Reserve, da er eine subtile, rauchige Süße verleiht, die gut zu der süßen Grenadine passt, aber ein Roggenwhisky, besonders der in den 2010er Jahren erhältliche, wird eine robuste Qualität hinzufügen, die sehr nett ist nah am Original.
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen
- Bourbon oder Roggen Whiskey
- 3/4 Unze
- Zitronensaft
- 3/4 Unze
- einfacher Syrup
- 1 Schuss
- Grenadine
- Garnitur: Orangenscheibe und
- Garnierung:
- Maraschino-Kirsche
Wie man es macht
- Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker.
- Gut schütteln .
- In ein gekühltes Cocktailglas oder ein mit Eis gefülltes Collins Glas geben.
- Mit einer Kirsch- und Orangenscheibenflagge garnieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 213 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 14 mg |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |