Diese Sahnesoße ist ein ausgezeichnetes Rezept für gebratenes Huhn. Verwenden Sie Wurst oder Speck Drippings und verringern Sie die Milch auf etwa 1 1/2 Tassen für eine dickere Sägemühle Soße für Kekse.
Was du brauchen wirst
- 3 Esslöffel Tropfen
- 3 Esslöffel Mehl
- 2 1/2 Tassen Milch
- 1/2 Tasse Sahne
- Dash Salz (oder nach Geschmack)
- Dash Pfeffer (oder nach Geschmack)
Wie man es macht
- Gießen Sie alle Tropfen aus der Pfanne in eine kleine Schüssel. messen und 3 Esslöffel zurückgeben.
- Mehl einrühren bis es gut vermischt ist; Bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis sie sprudelnd sind.
- Fügen Sie allmählich Milch und Sahne hinzu; kochen bis dick und glatt, ständig umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Serve in einem heißen Sauciere oder Schüssel.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 147 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 24 mg |
| Natrium | 232 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 4 g |