Truthahn, der mit gehacktem Apfel-Rezept anfüllt

Dies ist ein einfaches Putenfüllerrezept, das mit gehackten Äpfeln und optionalen Pekannüssen gewürzt wird, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten. Es ist ein köstliches Putenfüll-Rezept für Ihren Urlaubstisch.

Backen Sie die Füllung in den Vogel oder separat in einer Backform nach Ihren Vorlieben.

Hinweis zur Lebensmittelsicherheit: Ein gefüllter Truthahn braucht etwas länger zum Kochen . Kochen Sie immer einen gefüllten Truthahn, bis die Mitte der Füllung 165 Grad F anzeigt, auch wenn das Putenfleisch schon vorher zu sehen ist. Lassen Sie die Pute 15 bis 20 Minuten ruhen, bevor Sie die Füllung entfernen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Reste innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen im Kühlschrank aufbewahren.

Was du brauchen wirst

• 1 Tasse Hühnerbrühe
• 1/2 Tasse Sellerie (gehackt)
• 1/3 Tasse Zwiebel (gehackt)
• 4 Esslöffel Butter
• 1/2 Teelöffel Salz
• 4 Tassen trockene Brotwürfel
• 2 mittelgroße Äpfel (geschält, entkernt und fein gehackt ca. 1 bis 1 1/2 Tassen)
• 1 Teelöffel Salbei
• 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/8 Teelöffel Pfeffer
• Optional: 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse

Wie man es macht

1. In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen lassen. Sellerie und Zwiebel hinzufügen und unter Rühren rühren, bis das Gemüse weich ist, etwa 5 Minuten. Fügen Sie die Hühnerbrühe und Salz hinzu; bedecken und zum Kochen bringen.
2. In einer großen Schüssel kombinieren Sie die Brotwürfel, gehackte Äpfel, Salbei, Zimt, Pfeffer und gehackte Pekannüsse, wenn Sie verwenden. Brühe und Gemüse zugeben und gut durchfeuchten. Drehen Sie die Dressing-Mischung in einen gefetteten 1 1/2-Quart flachen Auflauf.

1. Mit Folie abdecken und bei 350 ° F für 25 bis 30 Minuten backen.
2. Alternativ stopfen Sie die Kavität von einem 8 bis 10-Pfund-Truthahn kurz vor dem Rösten. Wenn der Truthahn gefüllt ist, beachten Sie die Hinweise zur Lebensmittelsicherheit oben.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	135
Gesamtfett	11 g
Gesättigte Fettsäuren	4 g
Ungesättigtes Fett	5 g
Cholesterin	15 mg
Natrium	131 mg
Kohlenhydrate	9 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	2 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)