Dieser Käse Tortellini wird mit einer einfachen Tomaten-Basilikum-Sahnesauce serviert. Ein wenig Parmesan garniert dieses Gericht.
Was du brauchen wirst
- 1 Dose / 14,5 Unzen zerkleinerte Tomaten
- 1 Teelöffel Bouillon (Huhn)
- 4 Teelöffel Basilikum (getrocknet)
- 2 Teelöffel Petersilie (frisch, gehackt)
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Tassen Sahne (schwer)
- 4 EL Parmesan (frisch gerieben)
- 1 Pfund Käse Tortellini (gekocht)
- Garnitur: Petersilie, frisch geriebener Parmesan
Wie man es macht
- Kombinieren Sie die Tomaten mit Hühnerfleischbrühe, Basilikum, 2 Teelöffel Petersilie und Pfeffer.
- Den Knoblauch in Olivenöl anbraten. Die zerkleinerte Tomatenmischung hinzugeben und zum Kochen bringen.
- Sahne hinzufügen und leicht kochen lassen; fügen Sie die 4 Esslöffel Parmesan hinzu. Gut umrühren; rühren Sie die Tortellini in die Soße.
- Mit frischer Petersilie und geriebenem oder geriebenem Parmesan garnieren.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 806 |
| Gesamtfett | 59 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Ungesättigtes Fett | 21 g |
| Cholesterin | 139 mg |
| Natrium | 393 mg |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 19 g |