Geschmack durch unsere Lieblings Pinot Noir Weinfunde
Pinot Noir bleibt einer der ehrgeizigsten und köstlichsten Lieblinge der Rotwein-Welt. Der Pinot Noir ist eine der besten Rotweine der Welt, sowohl in den Weingütern der Neuen Welt als auch auf den Weingütern der Alten Welt. Er bietet ein Höchstmaß an ernährungsfreundlicher Persönlichkeit, bringt viel Stilvielfalt mit sich und zeigt ein vielseitiges Geschmacksprofil. Allerdings kann es schwierig sein, den perfekten Pinot basierend auf Präferenz und Preis zu finden. Daher haben wir einige unserer Favoriten zusammengestellt, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Denken Sie daran, dass der Anbau von Pinot Noir Trauben eine entmutigende Aufgabe ist und die Preispunkte für diese Traube höher sind. Die meisten unserer Pinot Noir Picks fallen in die $ 20-50 Auswahl, wenn Sie nach Pinot unter $ 15 suchen, werfen Sie einen Blick hier .
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Gary Farrell Spätburgunder 2011 (CA) $ 40Gary Farrells 2011 Russian River Valley Pinot Noir besticht durch grandiose Farbakzente, lebendige Kirschkuchenaromen und samtene Texturen. Der Gaumen ist mit vorderer Frucht, ausgewogener säuerlicher Säure und nahtloser Integration durchweg verbunden. Ein wirklich köstlicher Pinot Noir , der die Nuancen von Sonomas Russian River Valley mit Eleganz und Anmut vermitteln möchte.
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Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgund) 42 $
Veilchen, Rauch und würzige Aromen verleihen von Anfang an Dimension und Interesse, wobei Brombeeren, schwarze Kirschen und Himbeeren am wohldefinierten Gaumen vorherrschen. Erwarte schöne Konzentration, Balance und anhaltende Eleganz im Abgang.
* Vollständige Offenlegung: Probe für eine mögliche Überprüfung zur Verfügung gestellt
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König Estate Unterschrift Pinot Noir 2012 (OR) 24 $King Estate ist einer der besten Pinot-Produzenten in Oregon. Dieser Pinot Noir, der im Oregoner Willamette Valley angebaut, angebaut und abgefüllt wird, erfreut sich eines begeisterten Fanclubs. Die Nase gibt eine Explosion von dominierenden roten Kirschfrüchten, die mit einer berauschenden Mischung aus Kräuter- und Blumentönen versetzt sind, die alle durch eine mit Piment beladene Matrix gewebt sind. Das Gaumenprofil erzeugt eine dynamische Synergie zwischen reifer Himbeere und dunkler Kirschfrucht mit dem warmen Aufguss von Vanille. Balance, solide Säure und einnehmende Tannine enden in einem langen, eleganten Abgang.
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Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42Dieser elegante Pinot Noir aus Sonoma's Russian River Valley stammt aus trocken bewirtschafteten Weinbergen und präsentiert eine gut konzentrierte Nase voller reifer roter Beeren und würzigen Noten. Rechnen Sie mit reifen Himbeer-Früchten, die mit subtilen Nuancen getrockneter Kräuter tanzen und dem feinkörnigen Abgang Tiefe und Finesse verleihen. Das schillernde Gleichgewicht ermöglicht die vollständige Integration von Frucht, Säure und geschmeidiger Struktur auf dem Gaumenprofil. Perfekt für die Kombination mit erdigen Untertönen von Pilzseiten, gebratenem Geflügel und erlesenen Käseoptionen (Ziege, Brie, Gruyere).
* Vollständige Offenlegung: Probe für eine mögliche Überprüfung zur Verfügung gestellt
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La Follete Manchester Ridge Weingut Pinot Noir 2012 (CA) $ 50Die küstennahen La Follete-Trauben, die auf den zerklüfteten Bergrücken von Manchester Ridge wachsen und die bebenden Wellen des Pazifiks überblicken, können es nicht jedes Jahr in den Keller schaffen. Einige Jahre versagt das Wetter, und die Reben warten darauf, in der nächsten Saison wieder loszulegen.
Nichtsdestoweniger kooperierte 2012 und produzierte einen herausragenden Ausdruck des Küsten-beeinflussten Pinot Noir. Erwarten Sie eine mitreißende Mischung aus Kräutern und Erde, die mit gedämpften Blumen und dichten, dunklen Kirschfrüchten in der Nase geschnürt wird. Komplexe Schichten von warmen Backgewürzen, eine lebendige Mineralität und eine wohl definierte Struktur, verbunden mit einer eleganten Intensität, die alle großzügig von reicher roter Kirschfrucht getragen werden, sorgen für einen signifikanten Gaumeneindruck.
Seine Körperlichkeit, die gut abgestimmte Säure, die samtigen Tannine und sein anhaltendes, opulentes Finish machen diesen Wein mit niedriger Produktion (390 Kisten) zu einem idealen Produkt.
* Vollständige Offenlegung: Probe für eine mögliche Überprüfung zur Verfügung gestellt
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Signaterra Spätburgunder, Bella Luna Weinberg 2012 (CA) $ 45Dieser Demeter-zertifizierte, biodynamische Pinot Noir von Benziger liefert eine köstliche Mischung aus aromatischen Früchten und den warmen Erd- und Gewürzschichten. Eine delikate Ausgewogenheit von Frucht und Struktur mit gut platzierter Säure und weichen, geschmeidigen Tanninen bringen den Gaumengenuss auf ein neues Niveau. Erwarten Sie eine exquisite Konzentration der Kirsch- und Pflaumeprofile, die durch die herzhaften Ausdrucke von fein geschnittenen Tabakblättern und frischem Espresso unterstützt werden, um den anhaltenden Abgang zu tragen.
* Vollständige Offenlegung: Probe für eine mögliche Überprüfung zur Verfügung gestellt
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Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47Der rubinrote Craggy Range Pinot Noir 2010 bietet herrliche Aromastoffe - helle Kirsche und dezent pflanzlicher Charakter machen ihre unverwechselbare Note aus. Das Gaumenprofil ergibt High-End-rote Früchte, mit vielen Kirschen, Erdbeeren und Himbeernoten in einem köstlichen Medley von deutlich nach vorne Obst verwoben. Samtige Tannine verleihen dem Fruchtcharakter Struktur und Definition, und die Ausgewogenheit des Weines ermöglicht ein nahtloses Geschmackserlebnis. Dieser hübsche Pinot passt perfekt zu saisonalen Wildpilzgerichten, zu geschmortem Rindfleisch und zu Lachs mit Kräutern.
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Twomey russischer River Valley Pinot Noir 2012 (CA) $ 45Der 2012 Twomey Russian River Valley Pinot Noir verspricht einen aromatischen Kick mit reifen Kirschen und dichten Brombeerfrüchten, eingehüllt in frische Tabakblätter und zarte Blütentöne, die Nase strahlt Wärme, Eleganz und Kreativität aus. Das Gaumenprofil besteht aus dunkler Kirschenfrucht mit Erdbeermarmelade und einem Stück Mokka. Erwarte Balance, seidige, nahtlose Tannine und ein anhaltendes, würziges Kardamon-Finish.
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Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15
Bonterras 2012 Pinot Noir bietet einen mittelschweren, leichten Rotwein, der ausgesprochen lecker ist und eine außergewöhnliche Vielseitigkeit bei der Zubereitung von Speisen genießt - ein perfekter alltäglicher Wein. Hergestellt aus biologischen Trauben, die in Mendocino angebaut werden, bestehen die Aromen auf diesem angenehmen Pinot hauptsächlich aus leuchtend roten Früchten, denken Himbeere und Erdbeere, mit einem Hauch von süßer Vanille Gewürz und Kirschkuchen in der Mischung. Am Gaumen können Sie erwarten, dass sich ähnliche frische Früchte vorwärtstreiben, wobei reine Erdbeere den Tanz dominiert und eine beeindruckende Gesamtbalance die Melodie des Weines steuert. Perfekte Paarungspartner sind Pastagerichte mit roter Sauce, Burger, Pizza, Pilz-Themen, eine große Auswahl an Vorspeisen, gegrilltes Hähnchen, Steak oder Schweinekoteletts und eine große Auswahl an Käse.
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Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (ODER) $ 25Der Stoller Pinot Noir 2012 wird aus allen angebauten Früchten hergestellt. Mit reifen Pflaumen, roten Johannisbeeren und schwarzen Himbeeren in der aromatischen Mischung strahlt dieser Oregon Pinot eine fruchtbare, erdverbundene Natur aus. Schokoüberzogene Erdbeernoten durchziehen die seidigen Tannine, die die Sinne mit lebhafter Säure und einem weichen, anhaltenden Abgang anregen.