Ein fabelhaftes Menü für einfaches Unterhalten
Vielleicht möchten Sie Ihre Gäste beeindrucken, aber nicht stundenlang über einen heißen Herd gehen oder an der Küchentheke hacken. Dieses spezielle Abendmenü mit einem Rinderfilet ist eine perfekte Wahl - die meisten Gerichte können leicht und ohne viel Aufmerksamkeit zubereitet werden, und die Kartoffeln können Tage im Voraus zubereitet werden.
Rinderfilet ist eines der teuersten Stücke an der Metzgerei. Aber es gibt Gründe für diesen Preis - es gibt absolut keine Verschwendung, und das Fleisch ist unglaublich zart und würzig.
Es ist auch sehr einfach zu machen - einfach mit Olivenöl und einigen Gewürzen einreiben, ein Fleischthermometer einlegen und braten! Dieses besondere Abendmenü mit Rinderfilet, Knoblauch Kartoffelbrei, grüne Bohnen Amandine und Pecan Pie ist nichts weniger als spektakulär. Verwenden Sie Ihr bestes Porzellan und Kristall für dieses elegante Abendessen, zünden Sie ein paar Kerzen an, gießen Sie etwas leicht gekühlten Rotwein und genießen Sie.
Roastbeef Tenderloin
Mit einer Paste aus Öl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Majoran gerieben, ist dieses Rinderfilet-Rezept einfach, aber reich und würzig - und kocht im Grunde unbeaufsichtigt für etwa eine Stunde, einschließlich der Zeit, die es braucht, um sich nach dem Rösten auszuruhen. Sie benötigen ein Fleischthermometer, um die innere Temperatur des Filets zu verfolgen, sowie eine Küchenschnur, um das Rindfleisch zu binden, wobei es die gleiche Dicke behält, damit es gleichmäßig kocht. Dieses Fleisch ist saftig und zart von selbst, aber wenn Sie möchten, servieren Sie ein wenig Meerrettich oder Meerrettichcreme auf der Seite.
Crockpot Knoblauch zertrümmerte Kartoffeln
Kartoffeln passen natürlich zu Rindfleisch, und diese Kartoffeln sind unglaublich lecker - sie sind cremig und würzig, die perfekte Ergänzung zum Fleisch. Außerdem enden sie in Ihrem Crockpot, und da Ihr Ofen frei sein muss, um das Rindfleisch zu braten, ist die Verwendung des langsamen Kochers für eine Beilage sehr praktisch.
Da Kartoffelpüree nicht im Voraus hergestellt werden kann (ohne im Ofen zu enden), ist die Verwendung des Slow Cookers die perfekte Lösung - besonders, da sie zwei Stunden lang bei niedriger Temperatur gehalten werden kann - nur alle halbe Stunde oder so.
Grüne Bohnen Amandine
Mit einem so reichhaltigen Vorspeise und Beilage ist ein frisches, knackiges grünes Gemüse perfekt. Und diese einfachen, aber eleganten grünen Bohnen runden das Menü ab. Sie können alle grünen oder alle gelben Wachsbohnen verwenden, wenn Sie dieses einfache Rezept mögen, aber die Farbkombination von grünen und gelben Wachsbohnen ist schön. Die Bohnen werden auf dem Herd zubereitet, ebenso wie der warme buttrige Mandel-Knoblauch-Belag, der eine einfache, aber eindrucksvolle Beilage bildet.
Die beste Pekannuss-Torte
Hast du jemals einen Pekannusskuchen, wo die Füllung einfach zu flüssig war? Es gibt tatsächlich eine Lösung dafür - die Füllung teilweise zu kochen, bevor sie in die Pastetenkruste geht. Diese Version ist großzügig mit dem braunen Zucker, so dass die Pecan Pie so lecker ist. Denken Sie daran, dass dieser Kuchen am besten innerhalb von 12 Stunden gegessen wird, also machen Sie es zum Morgen Ihrer Dinnerparty. Befolgen Sie sorgfältig die Anweisungen für die Herstellung dieser Pastete (Backen bei niedriger Temperatur und Erhitzen der Kruste und Füllung) und Sie werden auch die beste Pekannusskuchen aller Zeiten servieren.