Slow Cooker Kartoffelpüree Rezept

Machen Sie diese köstlichen Slow Cooker Kartoffelpüree vor der Zeit , im Kühlschrank für bis zu 2 Tage, dann erhitzen Sie es und halten Sie es heiß in den langsamen Herd. Die Kartoffeln sind cremig und weich und haben den perfekten Geschmack und die Konsistenz.

Diese Kartoffeln sind perfekt, wenn Sie gerade zu Thanksgiving unterhaltsam sind. Einen Kurs zu machen und auf dich zu warten, ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, das Ganze viel einfacher zu machen. Und diese Kartoffeln sind sehr cremig, mit einem fabelhaften Geschmack von Frischkäse und Sauerrahm .

Wenn Sie möchten, können Sie eine gehackte Zwiebel und etwas gehackten Knoblauch in der 1/3-Tasse Butter, bis sie weich sind, bevor Sie es der sauren Creme hinzufügen. In diesem Fall das Zwiebelpulver und das Knoblauchpulver weglassen.

Was du brauchen wirst

• 5 Pfund Russet oder
• Yukon Gold Kartoffeln , geschält und geviertelt
• 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich gemacht
• 1 Tasse saure Sahne
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1-1 / 2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Teelöffel weißer Pfeffer
• 1 geschlagenes Ei
• 1/3 Tasse Butter

Wie man es macht

1. Kochen Sie die Kartoffeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie zart sind, etwa 20 bis 30 Minuten. Die Kartoffeln in einem Sieb abtropfen lassen und in den Trockentopf zurückgeben. Bei geringer Hitze ca. 1 Minute schütteln. Dies hilft, die Kartoffeln fluffig zu machen, da sie überschüssige Feuchtigkeit wegtreiben.
2. Dann die Kartoffeln pürieren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Sahne, Sauerrahm, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Ei unterrühren.
3. Legen Sie die Kartoffelbrei in eine gefettete 9 "x 13" Auflaufform. Butter schmelzen und über die Kartoffeln verteilen. 20 Minuten abkühlen, dann abdecken und im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

1. Kartoffeln ca. 3 1/2 Stunden vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Die Kartoffelmischung gut verrühren. Entferne die Kartoffeln aus dem Gericht und lege sie in einen 4 oder 5-Liter- Topf . Bedecken und kochen bei schwacher Hitze für 3 bis 4 Stunden, ein oder zwei Mal umrühren.
2. Sie können mehr geschmolzene Butter oder etwas Sahne oder Milch hinzufügen, wenn Sie eine weichere Konsistenz wünschen. Die Kartoffeln können weitere 30 Minuten oder länger auf dem niedrigen Herd gehalten werden, oder den Topf bei Bedarf noch ein oder zwei Stunden warm halten.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	299
Gesamtfett	16 g
Gesättigte Fettsäuren	9 g
Ungesättigtes Fett	4 g
Cholesterin	61 mg
Natrium	380 mg
Kohlenhydrate	34 g
Ballaststoffe	4 g
Eiweiß	6 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)