Sehnsucht nach Chinesisch? Holen Sie sich ein Abendessen, das frischer ist - aber genauso schnell wie zum Mitnehmen mit diesem einfachen Sesam- Huhn. Ein bisschen salzig, ein bisschen süß und eine Note nussig, ist das Huhn zu einem goldbraunen Finish gekocht. Fügen Sie einfach Brokkoli und Reis hinzu und das Abendessen wird serviert.
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 4 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Sesam (geröstet)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Ei (groß)
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 2 Hähnchenbrust (in mundgerechte Stücke schneiden)
- 2 Esslöffel Sesamöl
- Optional: 2 Tassen Reis
- Optional: 1 Tasse gedämpfter Brokkoli
- Garnitur: mehr Sesam und Schalotten
Wie man es macht
- Um die Pfanne zu braten, verrühren Sie den braunen Zucker, Sojasauce, Sesam und Knoblauch in einer Schüssel
Als nächstes in einer anderen Schüssel Ei und Maisstärke verquirlen. Fügen Sie die gehackten Hühnerbrust hinzu und mischen Sie, um sich zu beschichten.
Erwärmen Sie das Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das überzogene Huhn hinzu und braten Sie es an, bis es leicht gebräunt und durch gekocht ist. Drehe die Hitze auf mittel-niedrig.
Die Sauce kurz umrühren und mit dem Hähnchen in die Pfanne geben. Für etwa 5 Minuten braten, bis die Soße das Huhn gleichmäßig bedeckt und eingedickt ist.
- Mit etwas gedünstetem Brokkoli über Reis servieren. Sie können auch mit zusätzlichen gerösteten Sesamsamen und Frühlingszwiebeln für die Garnierung übersteigen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1186 |
| Gesamtfett | 46 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Ungesättigtes Fett | 18 g |
| Cholesterin | 261 mg |
| Natrium | 1,186 mg |
| Kohlenhydrate | 109 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 79 g |